Resposta fisiológica de clone de café Conilon sensível à deficiência hídrica enxertado em porta-enxerto tolerante

Abstract

O objetivo deste trabalho foi determinar alterações fisiológicas e de tolerância à seca em clones de café Conilon (Coffea canephora) contrastantes quanto à sensibilidade ao deficit hídrico. Foram avaliadas as enxertias recíprocas entre os clones 109A, sensível ao deficit hídrico, e 120, tolerante - 120/109A, 120/120, 109A/120, 109A/109A -, além de seus respectivos pés-francos. As plantas foram cultivadas em vasos de 12 L em casa de vegetação. Após seis meses, metade das plantas foi submetida ao deficit hídrico por meio da suspensão da irrigação, até que as folhas atingissem o potencial hídrico de antemanhã de -3,0 MPa. Quando o clone 120 foi usado como porta-enxerto, as plantas apresentaram sistema radicular mais profundo, mas com menor massa, retardaram por mais tempo a desidratação celular das folhas e apresentaram maior eficiência no uso da água. Sob seca severa, os teores de amido e sacarose decresceram em todos os tratamentos, enquanto os teores de glicose, frutose, aminoácidos totais e prolina aumentaram, particularmente nos tratamentos 109A pé-franco, 109A/109A e 120/109A. Essas plantas apresentaram menor eficiência no uso da água. O acúmulo de solutos não foi associado à tolerância à seca. O uso de porta-enxertos tolerantes à seca contribui para a maior tolerância das plantas ao deficit hídrico.

Influência da alta concentração atmosférica de CO2(↑[CO2]atm) × disponibilidade hídrica nas relações hídricas, trocas gasosas e acúmulo de carboidratos em Coffea arabica L.

“…se que os valores de Ψ w foliar nas plantas sob restrição hídrica não ultrapassaram -1,0 MPa, não evidenciando aspectos visíveis de deficiência hídrica nas plantas. Valores semelhantes de Ψ w foliar foram observados em cafeeiros irrigados sob condições de campo com atmosfera ambiente de CO 2 e submetidos à suspensão de irrigação por 30 dias em três diferentes regiões edafoclimáticas no Estado de São Paulo (Silva et al 2010), que apresentaram Ψ w foliar mínimos de -0,9 MPa.…”

Distribuição do sistema radicular de cafeeiro conilon irrigado e não irrigado

“…O cultivo do cafeeiro conilon (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) tem-se expandido para áreas onde a deficiência hídrica é o principal fator limitante ao crescimento e à produção (Silva et al, 2010;Araujo et al, 2011;Partelli et al, 2013), o que torna necessário realizá-lo predominantemente sob irrigação. Segundo DaMatta & Ramalho (2006), em diversos países produtores de café, o deficit hídrico é considerado o principal estresse ambiental capaz de afetar o desenvolvimento e a produção do cafeeiro.…”

“…Os principais mecanismos fisiológicos de tolerância ao deficit hídrico em genótipos de C. canephora são a eficiência na retirada de água do solo, o controle estomático e a redução da área foliar para manutenção da transpiração (Pinheiro et al, 2004;Marraccini et al, 2012;Silva et al, 2013). Genótipos com produção relativamente elevada, submetidos ao deficit hídrico, são capazes de manter potenciais hídricos foliares adequados, por meio da combinação entre o aprofundamento do sistema radicular e o aumento do controle estomático (Silva et al, 2010).…”

Morfologia radicular de cultivares de café arábica submetidas a diferentes arranjos espaciais

“…Sabe-se que o sistema radicular do cafeeiro apresenta alta plasticidade, e que sua distribuição e morfologia são dependentes da idade da planta (Bragança, 2005), do tipo de irrigação e do manejo nutricional adotados (Barreto et al, 2006), da relação entre fonte e dreno (Alves et al, 2011), do método de formação de mudas (Partelli et al, 2006(Partelli et al, , 2014Silva et al, 2010), das características químicas do solo (Mota et al, 2006), da calagem em subsuperfície (Rodrigues et al, 2001), das práticas culturais (Rena & DaMatta, 2002), da competição e das espécies de plantas daninhas (Ronchi et al, 2007), entre outros (Rena & DaMatta, 2002;DaMatta et al, 2007).…”

“…No caso do comportamento do sistema radicular, em função dos diferentes materiais genéticos, os principais trabalhos foram feitos com C. canephora (Alfonsi et al, 2005;Bragança, 2005;Pinheiro et al, 2005;Silva et al, 2010;Covre et al, 2013); porém, não há informações para C. arabica, que atualmente tem muitas cultivares novas (Carvalho, 2008;Bliska et al, 2011).…”