2013
DOI: 10.1590/s0044-59672013000200013
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Desempenho produtivo de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) alimentados com rações contendo farinha de crueira de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) em substituição ao milho (Zea mays)

Abstract: O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho produtivo de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), alimentados com níveis crescentes de farinha de crueira de mandioca, Manihot esculenta (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100%), como substituto do milho (Zea mays). Os peixes (peso médio inicial de 6,6 ± 0,1 g) foram distribuídos aleatoriamente em 24 grupos (20 peixes/grupo) e alimentados com as dietas experimentais em quatro repetições para avaliação da performance de crescimento, eficiência alimentar, composição … Show more

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“…Such growth performance parameters were higher than those described by Lemos et al (2012) for the same fish (7.7 ± 0.2 g) when fed diets containing 26% crude protein; but the feed conversion was better. Moreover, the weight gain was similar to that reported by Pereira-Junior et al (2013), for tambaqui (6.6 ± 0.1 g) fed on diets containing 38.3% crude protein, but apparent feed conversion was also lower. However, such differences are attributed to the initial fish size, which were larger in this study, and also to the different levels of protein used in the diet.…”
Section: Discussionsupporting
confidence: 87%
“…Such growth performance parameters were higher than those described by Lemos et al (2012) for the same fish (7.7 ± 0.2 g) when fed diets containing 26% crude protein; but the feed conversion was better. Moreover, the weight gain was similar to that reported by Pereira-Junior et al (2013), for tambaqui (6.6 ± 0.1 g) fed on diets containing 38.3% crude protein, but apparent feed conversion was also lower. However, such differences are attributed to the initial fish size, which were larger in this study, and also to the different levels of protein used in the diet.…”
Section: Discussionsupporting
confidence: 87%
“…O milho pode ser totalmente substituído por farinha de crueira de mandioca, na alimentação de juvenis de tambaqui (Pereira-Júnior et al, 2013), inclusive, este ingrediente contém cerca de 93,7 % de carboidratos e 1,7 % de proteína bruta . Adicionalmente, a inclusão de 25 % da fruta taioba em substituição ao milho na dieta de juvenis de Clarias gariepinus, não apresentou prejuízo à espécie (Zaid e Sogbesan, 2010).…”
Section: Resultsunclassified
“…O crescimento positivo na produção do tambaqui está diretamente relacionado à dieta empregada no cultivo da espécie (BEZERRA et al, 2014), sendo que o preço da ração se eleva de acordo com o teor de proteína nela contido, e isso é agregado no custo da produção piscícola, representando até 80% das despesas (PEREIRA JUNIOR et al, 2013). Porém, o valor nutritivo de uma ração não depende apenas do teor de nutrientes que esta detém, mas também da capacidade do animal em digerir e assimilar os nutrientes contidos no alimento (SMITH, 1971).…”
Section: Introductionunclassified