Optimum dietary protein requirement for Amazonian Tambaqui, Colossoma macropomum Cuvier, 1818, fed fish meal free diets

Abstract

Fish meal free diets were formulated to contain graded protein levels as 25% (diet 1), 30% (diet 2), 35% (diet 3) and 40% (diet 4). The diets were fed to tambaqui juveniles (Colossoma macropomum) (46.4 ± 6.3g) in randomly designed recirculating systems for 60 days, to determine the optimum protein requirement for the fish. The final weight of the fish, weight gain (28.1, 28.5, 32.2, 28.0g) and specific growth rate increased (P>0.05) consistently with increasing dietary protein up to treatment with 35% protein diet and then showed a declining trend. Feed intake followed the same trend resulting in best feed efficiency (62.5%) in fish fed diet with 35% protein. Similarly, the protein intake increased significantly with increasing dietary protein levels and reduced after the fish fed with 35% protein; while protein efficiency ratio (2.28, 1.99, 1.87, 1.74) decreased with increasing dietary protein levels. Carcass ash and protein had linear relationship with dietary protein levels while the lipid showed a decreasing trend. Ammonia content (0.68, 0.73, 0.81, 1.21 mg L -1 ) of the experimental waters also increased (P<0.05) with increasing protein levels while pH, dissolved oxygen and temperature remained fairly constant without any clear pattern of inclination. Broken-line estimation of the weight gain indicated 30% protein as the optimum requirement for the fish.KEYWORDS: Tambaqui, protein requirement, fish meal free diets Exigência protéica de juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum Cuvier, 1818, alimentados com rações livres de farinha de peixe RESUMOForam formuladas quatro dietas sem a inclusão de farinha de peixes contendo os níveis crescentes de proteína de 25% (dieta 1), 30% (dieta 2), 35% (dieta 3) e 40% (dieta 4). As dietas foram fornecidas a juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) (46.4 ± 6.3g) distribuídos ao acaso em um sistema de recirculação durante 60 dias, para determinar o requerimento protéico ótimo para o peixe nesta faixa etária. O peso final dos peixes, o ganho de peso (28.1, 28.5, 32.2, 28.0g) e a taxa de crescimento específico tiveram um aumento não significativo (P>0,05) conforme aumentou o nível protéico das rações até o nível de 35% proteína e então uma tendência ao declínio. O consumo de alimento seguiu a mesma tendência resultando em melhor eficiência alimentar (62.5%) para os peixes alimentados com a dieta contendo 35% de proteína. Similarmente, o consume de proteína aumentou significativamente com o aumento crescente dos níveis protéicos dietários e reduziu após os peixes serem alimentados com a dieta com 35% de proteína, enquanto a taxa de eficiência protéica (2.28, 1.99, 1.87, 1.74) diminuiu com o aumento dos níveis protéicos dietários. A cinza e a proteína da carcaça apresentaram uma relação linear com os níveis protéicos dietários enquanto o lipídio mostrou uma tendência decrescente. O aumento do conteúdo da amônia (0.68, 0.73, 0.81, 1.21 mg L-1) da água dos tanques experimentais com a elevação dos níveis de proteína não foi significativo (P>0,05) enquanto o pH, oxigênio...

Comparative studies on dietary protein requirements of juvenile and on-growing gibel carp (Carassius auratus gibelio) based on fishmeal-free diets

“…; Oishi et al . ). High‐lipid deposition in low protein diets can be explained by the over consumption of non‐protein nutrient such as carbohydrate and also suggested that experimental fish was able to utilize dietary carbohydrate (Arzel et al .…”

Chicken Feather Silage Meal As A Fish Meal Protein Source Replacement In Feed Formula Of Pomfret (Colossoma macropomum)

“…Protein efficiency ratio in this study is quite good compared to research Oishi (2010), which uses 35% protein feed to produce protein efficiency ratio amounted to 1.87 ±0.20. The lower the protein efficiency ratio protein are used to produce the body weight, the better.…”

Granulometria do milho em rações para juvenis de tambaqui

“…Os valores de composição da carcaça obtidos são semelhantes aos encontrados em outros estudos com tambaqui (LOPES et al, 2010;OISHI et al, 2010;SANTOS et al, 2010;MENDONÇA et al;PEREIRA-JÚNIOR et al, 2013). Embora a granulometria do milho de 500µm tenha melhorado o desempenho zootécnico e a utilização do alimento, essas alterações não foram suficientes para que houvesse mudanças nos parâmetros da carcaça dos peixes.…”