Queimadas de cana-de-açúcar no Brasil: efeitos à saúde respiratória

Abstract

The article aimed to update scientific literature information about respiratory health effects caused by sugarcane burning, considering the expansion of sugarcane plantations in Brazil and in the state of São Paulo. Articles published between 1996 and 2006, which deal with the health effects of sugarcane burning and/or air pollutants originating from this burning, were discussed. These studies suggest that part of the population--especially the elderly, children and asthmatics--suffers health effects of sugarcane burning. As a result, these people require health care, thus affecting health services and their families.

Risco de exposição à sobrecarga térmica para trabalhadores da cultura de cana-de-açúcar no Estado de São Paulo, Brasil

“…Normalmente, esses trabalhadores desenvolvem suas atividades sob péssi-mas condições de trabalho. A poluição no ar provocada pelo processo de queima da cana-de-açúcar, por exemplo, além de causar impactos ambientais 9 , também favorece a ocorrência de problemas respiratórios nos trabalhadores e na população ao redor do cultivo 10,11 . Além disso, de acordo com Bitencourt et al 12 , esses trabalhadores, na maioria das vezes, alimentam-se mal, são transportados de forma inadequada, não têm controle do processo de reidratação durante a jornada de trabalho e descansam apenas poucos minutos após a alimentação.…”

Association between particulate matter air pollution and monthly inhalation and nebulization procedures in Ribeirão Preto, São Paulo State, Brazil

“…The quality of the soil (red earth) and climate make it one of the leading agricultural areas in the State of São Paulo and Brazil as a whole, characterized by thriving farm production and high crop yields, especially for sugarcane, making the region the world's largest producer of sugar and alcohol. As a result, Ribeirão Preto suffers from intense environmental degradation due to burning of the cane fields by the sugarcane industry, which is extremely harmful to health 18,19 and identified as the principal source of air pollution.…”

“…Both fine and heavier particles can accumulate in the respiratory system, while the thicker particles can aggravate preexisting respiratory problems, especially in children and elderly, increasing the risk of emergency hospitalization and premature death 22,23 . In this context, various studies have shown that the release of gases from burning organic matter increases the incidence of respiratory and cardiovascular diseases, and that substances resulting from burning of sugarcane contribute to the incidence and increase of respiratory tract diseases 18,23,24,25,26,27 .…”

O mito da renovabilidade na expansão da agroindústria sucroenergética

“…Ao elencar tais problemas, verifica-se se tratar de um procedimento potencialmente responsável por modificar tanto as características do meio ambiente local, quanto por gerar efeitos deletérios à saúde da população das regiões submetidas a tal condição (ARBEX, 2002;RIBEIRO, 2008 Apesar da utilização das queimadas em áreas canavieiras ainda ser uma técnica amplamente empregada, não há como negar que atualmente, em especial no contexto da expansão da canavicultura, exista uma pressão pela redução desta prática. Considerando o desenvolvimento da atividade somente no estado de São Paulo, maior produtor canavieiro da federação e responsável por aproximadamente 61% do total de cana produzida no país, a expectativa era de que na safra de 2010/2011 cerca de 60% do total de cana colhida ja fosse realizada sem uso de fogo, ou seja, através do corte mecanizado (observar na fotografia 01 uma operação de corte realizada mecanicamente).…”