“…Fatos que sustentam o consumo maior de leite entre os não consumidores de carnes vermelhas e processadas, grupo constituído apenas por mulheres. Outros estudos observaram que mulheres apresentam maior aderência a um padrão prudente (caracterizado pelo consumo de frutas, legumes, verduras, pão integral, queijo branco, sucos e leite desnatado ou semidesnatado) 25 , e menor consumo de carnes, ovos, óleos, gorduras, sementes oleaginosas, açúcares e doces 26 . O fato de o grupo de não consumidores ser constituído apenas por mulheres pode explicar a melhor qualidade da dieta do grupo.…”