Nível sérico de zinco e sua associação com deficiência de vitamina A em crianças pré-escolares

Abstract

Objectives: To identify the prevalence of zinc deficiency in a population with high prevalence of vitamin A deficiency; to verify whether zinc deficiency is associated with vitamin A deficiency in the population studied; to verify risk factors for zinc deficiency (sex, age, diarrhea and fever). Method:Cross-sectional study of 182 healthy children aged ≥ 24 months and < 72 months. Peripheral blood samples were obtained from fasting children to determine zinc serum levels. Information about presence of diarrhea and/or fever during the 15 days preceding the study was also obtained. Vitamin A deficiency was identified by a serum 30-day dose-response test (+S30DR).Results: Of the children studied, 0.5% (1/182) presented zinc serum levels < 65 µg/dL; however, 74.7% (136/ 182) of them had vitamin A deficiency. Zinc serum levels were not correlated with retinol serum levels. Zinc serum levels were not changed by previous diarrhea and/or fever. There was no difference in zinc levels between boys and girls. Children aged between ≥ 48 and < 60 months tended to have lower zinc serum levels than children of other ages. Conclusion:Zinc deficiency prevalence was low and did not represent a risk factor for vitamin A deficiency. Children aged between ≥ 48 and < 60 months tended to have lower zinc serum levels than children of other ages. Zinc serum levels were not changed by previous diarrhea and/or fever.J Pediatr (Rio J). 2007;83(6): 512-517: Zinc, risk factors, vitamin A, vitamin A deficiency, preschool.

Estado Nutricional, Sinais Clínicos De Carências Nutricionais E Vulnerabilidade Social Entre Crianças Do Semiárido Paraibano

“…A maioria dessas deficiências é subclínica, fenômeno chamado de "fome oculta". 32,41 Estima-se que mais de dois bilhões de pessoas no mundo tenham alguma deficiência de vitaminas e minerais essenciais, principalmente de ferro, vitamina A, iodo e zinco, sendo que a maioria delas vive em países de baixa renda. 42 A compreensão de como essas desigualdades conformam o quadro de saúde, particularmente na infância, é fundamental para formulação, implementação e avaliação de políticas públicas, uma vez que para situações desiguais, fazem-se necessárias intervenções diferenciadas.…”

Isolated and combined prevalence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency in preschool children 12-72 months for the government of Paraíba

“…As carências nutricionais compartilham um contexto de pobreza, baixos níveis de educação e outros fatores sociais desfavoráveis, os quais estão associados à insegurança alimentar nas famílias, cuidados maternos e infantis inadequados, insuficiência dos serviços de saúde e um meio ambiente insalubre 41 . O aumento das necessidades orgânicas de micronutrientes decorrente do acelerado crescimento infantil também pode contribuir para a ocorrência de deficit nutricional 25,42 . Considera-se ainda que as interações metabólicas entre o ferro, a vitamina A e o zinco podem contribuir para a ocorrência de carências nutricionais múltiplas na população na medida em que a deficiência de um desses nutrientes pode prejudicar a utilização dos demais pelo organismo humano 5 .…”

Avaliação de desempenho das concentrações capilares de zinco como método diagnóstico da deficiência de zinco: um estudo comparativo com as concentrações séricas de zinco

“…Contudo, os dados de prevalência de deficiência desse elemento, no Brasil e no mundo, ainda são escassos. Este fato está relacionado aos elevados custos das análises laboratoriais e suas dificuldades técnicas condicionadas à obtenção da amostra, análises de laboratório e interpretação dos resultados 11,13,14 .…”