Avaliação ultrassonográfica da tireoide, determinação da iodúria e concentração de iodo em sal de cozinha utilizado por escolares de Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil

Abstract

OBJETIVO E MÉTODOS: Estudos prévios apontaram Ribeirão Preto, São Paulo, como área de carência limítrofe de iodo e, posteriormente, de iodação excessiva. Reavaliando seu estado iódico em 2007-2008, foram analisados 300 escolares entre 8 e 10 anos de idade, procedentes de três escolas de diferentes níveis socioeconômicos e realizadas dosagens de iodo urinário e da concentração de iodo no sal doméstico e ultrassonografia tireoidiana. RESULTADOS E CONCLUSÃO: A iodúria foi superior na escola com maior nível socioeconômico, comparada às outras, e a diferença foi significante aos 8 e 10 anos para os meninos (p < 0,0001 e p = 0,0106, respectivamente) e aos 8 e 9 anos para as meninas (p = 0,0024 e p = 0,0154, respectivamente). As concentrações medianas de iodo em amostras de sal doméstico variaram entre 26,6 e 27,8 mg iodo/kg e não foram diferentes nas escolas estudadas. À ultrassonografia, 15,6% das tireoides examinadas apresentaram-se hipoecoicas, sugerindo que elas possam apresentar mudanças em sua arquitetura sem ainda alterar seus volumes.

About odide: A Friendly and Necessary Ion

“…Human cortical development occurs between the 6th and 24th week of pregnancy and the thyroid hormones are directly or indirectly involved in most of the processes of neurodevelopment of embryo and fetus. This would explain the irreversible effects of this deficiency during early gestation (44,45,46,47,48,49,50).…”

“…Thyroid hormones are almost universally involved in the development and proliferation of fetal neural tissue. Permanent damage to the cerebral cortex, hippocampus and cerebellum may occur, with loss of, or damage to, the brainstem or spinal cord, affecting cortical areas that integrate highly specialized stimuli, which become poorly defined on an anatomical basis, including silent areas of the associative cortex (44,45,46) ( fig 1).…”

“…Thyroid hormone receptors are largely expressed in neurons and glial cells (astrocytes and oligodendritic cells), in dendrite growth and synapse formation, myelinization, and migration of specific cells in neuronal organization (synapses, transmission, laminal cytoarchitecture in the cerebral cortex, and appropriate glial interactions) (44,45,46).…”

Avaliação da suficiência de iodo e sua relação com a função tireoidiana materna em gestantes provenientes da cidade de São Paulo, SP

“…Estudos realizados na última década demonstram suficiência ou mesmo excesso de iodo na população residente no estado de São Paulo [66][67][68] .…”

Avaliação do estado nutricional de iodo da população de um município de pequeno porte

“…1 Assim, diversos estudos brasileiros avaliaram o estado nutricional de iodo baseado no iodo urinário em crianças de idade entre 4 e 14 anos, sendo que a maior parte deles tiveram participantes de 6 a 14 anos. 12,13,15,18,28,29,30,31 A maior parte dos estudos brasileiros com escolares verificou baixa prevalência de deficiência de iodo e maior percentual de indivíduos com ingestão excessiva deste mineral, o que extrapolando para a população geral, discordaria dos achados do presente estudo, o qual o maior percentual encontrado foi de ingestão adequada de iodo (75,3%), seguido de deficiência (18,45%) e excesso (6,25%). Assim como no presente estudo, na PNAISAL, pesquisa nacional realizada em 477 municípios de todo o Brasil, não foram encontradas diferenças entre o estado nutricional de iodo quando comparado com a cor da pele.…”