Relação entre sono e obesidade: uma revisão da literatura

Abstract

RESUMOA diminuição do tempo de sono tem se tornado uma condição endêmica na sociedade moderna, e a literatura atual tem encontrado importantes associações epidemiológicas entre o prejuízo no padrão habitual do sono e a obesidade. Com base nisso, a presente revisão analisou o papel do sono e da sua alteração no desencadeamento da obesidade. Diversos estudos indicam que os indivíduos que dormem menos têm uma maior possibilidade de se tornarem obesos, e que o encurtamento do sono aumenta a razão grelina/leptina, gerando o aumento do apetite e da fome. Isto pode estar associado à maior ingestão calórica e ao desencadeamento da obesidade. Dessa forma, um padrão adequado de sono torna-se fundamental para o controle da massa corporal, devendo ser incentivado pelos profissionais da saúde.

Quality of life and sleep in obese adolescents

“…Individuals with this profile generally become reticent towards practicing physical activities, largely as a result of the fatigue caused by sleep deficit, further contributing to increased risk for overweight and obesity 7 .…”

Estilo de vida e formação médica: impacto sobre o perfil nutricional

“…As perturbações na dinâmica do sono podem expor estes indivíduos a diversos transtornos, entre eles: alterações cognitivas [43][44] ; dificuldade de aprendizado e de memorização e falta de motivação 45 ; e, com freqüência, causam irritabilidade, ansiedade e depressão 7,46 . Mais recentemente, estudos têm salientado a importância do sono no controle da massa corporal e na liberação de hormônios que atuam no controle da ingestão alimentar [47][48][49][50][51] , aspectos ainda não investigados entre EM ou MR.…”

Transtornos alimentares e padrão circadiano alimentar: uma revisão

“…Estudos indicam que um padrão rítmico recíproco entre a leptina e a grelina estabelece ritmicidade no sistema neuropeptídeo Y (NPY), que é o caminho fi nal comum para a expressão do apetite no hipotálamo. Assim, a leptina inibe tanto a secreção de grelina quanto o estímulo de alimentação por esta, indicando que a leptina desempenha o papel de comunicação de realimentação entre a periferia e o hipotálamo para a homeostase da massa corporal 44 .…”

“…A privação do sono também resultou em níveis menores de leptina, aumento dos níveis de grelina, cortisol e do apetite 47 . Em situações normais de sono, os níveis de leptina e grelina encontram-se aumentados durante o sono 44 , enquanto os níveis de cortisol tendem a estar menores à noite, elevando-se no início da manhã.…”

“…O padrão alimentar noturno rico em carboidratos aumenta o transporte de triptofano para o cérebro, convertendo em serotonina e resultando em uma maior facilidade para dormir 16 . Estudo mostrou que o apetite por nutrientes que continham alta quantidade de carboidratos, incluindo doces, biscoitos salgados e tubérculos, aumentou de 33 para 45%, mas o apetite por frutas, vegetais e alimentos com alta quantidade de proteínas foi pouco afetado 44 . Lennernas et al 48 observaram uma grande preferência pelo consumo de lanches rápidos e calóricos durante o horário de trabalho nos trabalhadores noturnos.…”