Perfil mastigatório em crianças de três a cinco anos de idade

Abstract

RESUMO: Objetivo: descrever o perfil mastigatório em crianças de três a cinco anos de idade, correlacionando-o com a idade cronológica, gênero, hábitos orais, introdução alimentar e aspectos dentários. Métodos: estudo transversal realizado com 60 crianças de ambos os gêneros. Um odontopediatra avaliou o aspecto dentário, seguida da avaliação da mastigação realizada por uma fonoaudióloga, utilizando-se pão francês e o protocolo elaborado para este estudo. A coleta de dados da mastigação foi realizada por meio de registro em vídeo e posterior análise por avaliadores cegos. Os responsáveis responderam o questionário sobre os hábitos orais e introdução alimentar. Resultados: nos 10 itens avaliados na mastigação ocorreu alternância entre o padrão esperado para todas as váriaveis. Foi observada diferença estatística entre a postura de lábios das crianças de três e quatro anos quando comparadas com as de cinco anos de idade (p<0,001). Os movimentos mandibulares predominantes do tipo rotatório evoluíram conforme o aumento da idade (p=0,008). Não foi encontrada associação entre os aspectos dentários e a mastigação das crianças. Foi verificada associação entre: a mastigação de meninas e meninos (p=0,001); a evolução mastigatória conforme a idade (p=0,008); apresentar hábitos orais para o item modo de corte (p=0,003) e ser respirador oronasal foi fator significante para a criança realizar a mastigação de boca aberta (p=0,01) e para realizar os movimentos mandibulares de maceração predominantemente (p=0,04). Conclusão: para a amostra estudada, o modo mastigatório apresentou-se gradativo em sua evolução e aperfeiçoamento. Foi encontrada diferenciação na mastigação conforme a idade, gênero, hábitos orais e modo respiratório.

In vitro models of gut digestion across childhood: current developments, challenges and future trends

“…Mo = months; Y = years. Arvedson, 2008;Silva et al, 2016). During child development, the tongue gets into a lower position as the pharynx grows, promoting the initiation of tongue's lateral movements and allowing mastication maturation (Le Révérend et al, 2014).…”

Os benefícios do aleitamento materno para o desenvolvimento infantil

“…Mas, é importante frisar que existem casos que os bebês não possuem acesso ao leite materno por inúmeros fatores existentes. Por causa disso, o leite materno é substituído por leite artificial, isso faz com que o bebê terá dificuldades para se desenvolver, aumentando o risco de mortes no mundo (Silva et al, 2016).…”

Análise comparativa das funções de deglutição e mastigação em crianças de 3 a 9 anos com autismo e com desenvolvimento típico

“…Além disso, também foi possível constatar que as crianças com autismo apresentaram dificuldade de experimentar alimentos novos (69%) e de ingerir medicações (62%) 15 . Sintomas similares foram observados na amostra aqui investigada, em que alterações do sistema tátil, por exemplo, estiveram presentes, sobretudo nos dois sujeitos com seletividade alimentar (J e D) em que A rotação é definida como movimentos circulares da mandíbula durante a mastigação e no amassamento ocorre a participação exagerada da língua de encontro à papila, a fim de degradar o alimento 19 . Assim, quando limitam suas experiências motoras a um único alimento ou grupo, não ocorre o aprendizado motor necessário que torna outros indivíduos capazes de organizar e coordenar corretamente a mastigação e deglutição 14, 20,21 , podendo explicar o padrão mastigatório misto utilizado pelo sujeito D, visto que não sabe como se organizar para degradar o alimento.…”

“…A quarta questão refere-se à preensão e quebra do alimento, em que as duas juízas observaram que para uma criança com autismo (sujeito D-alteração de 80,5%) está alterado, visto que na avaliação utilizou as mãos para quebrar o alimento, depois colocando os pedaços na boca. A mastigação é dividida entre incisão, trituração e pulverização, desse modo esse processo se inicia pelo corte do alimento utilizando os dentes incisivos e após mantendo os lábios fechados, lateralizando o alimento de forma bilateral alternada 19 . O estudo de Silva 19 observou que a grande maioria das crianças, de três a cinco anos, prefere realizar o corte do alimento com o auxílio das mãos, sendo que esse comportamento pode diminuir a eficiência mastigatória 19 , o que se confirmou no fato de D não apresentar padrão mastigatório adequado para sua idade já que embora faça movimentos rotatórios ainda faz amassamento.…”