Segurança alimentar e nutricional de famílias com crianças menores de cinco anos do município de Campina Grande, Paraíba

Pedraza, Dixis Figueroa; Gama, Jacqueline Santos da Fonsêca Almeida

doi:10.1590/1980-5497201500040018

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“…In this study, consistent with other studies [ 6 , 11 , 16 , 23 ], households with children under 18 had higher moderate and severe food insecurity, compared to households without children under 18.…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 93%

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Household Food Insecurity in Southeastern Iran: Severity and Related Factors

Mortazavi

Dorosty

Eshraghian

et al. 2017

International Journal of Food Science

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Background Today, more than one billion people globally suffer from poverty and food insecurity. This study aimed to determine the severity of and factors related to household food insecurity in Zahedan, Southeastern Iran. Methods This cross-sectional study was conducted on a total of 2,160 households between November 2014 and December 2015. Demographic and socioeconomic data were collected through interviewing the household mothers. Household food security status was assessed through the USDA 18-item questionnaire. The data were analyzed using chi-square test, one-way ANOVA, and logistic regression model. Results Total food insecurity in the households investigated was 58.8%. There were significant associations (P < 0.001) between household food insecurity status and the socioeconomic status of the households, ethnicity, education, age, and employment status of the head of the household and the mother of the household. Discussion The results showed that more than half of the households examined suffer from food insecurity. Interventions to improve the food security status of people should be designed and implemented to improve people's knowledge, skills, and attitudes related to healthy eating and food preparation. People's access to healthy foods and knowledge of how to select healthy foods (especially on a limited budget) should also be improved.

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Section: Discussionsupporting

confidence: 93%

“…In an urban resettlement colony of South Delhi, India, 77.2% households were food-insecure [ 15 ]. In Campina Grande, Paraíba, Brazil, 69.2% of the families were food-insecure [ 16 ]. In a study on American Indian households, 29% of children and 45% of adults were classified as food-insecure [ 17 ].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Household Food Insecurity in Southeastern Iran: Severity and Related Factors

Mortazavi

Dorosty

Eshraghian

et al. 2017

International Journal of Food Science

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“…Households without access to drinking water were more likely to experience moderate/ severe food insecurity, which corroborates studies conducted in Rio de Janeiro and Paraíba 21,31 . Higher prevalence of food insecurity also occurred in households with an absence of treated water evaluated in the municipalities of Picos, Piauí, and Viçosa, Minas Gerais 11,32 .…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 86%

Fatores associados à insegurança alimentar em domicílios da área urbana do estado do Tocantins, Região Norte do Brasil

Schott

Rezende

Priore

et al. 2020

Rev. bras. epidemiol.

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RESUMO: Objetivo: Avaliar os fatores associados à insegurança alimentar de famílias residentes na zona urbana do Estado do Tocantins, Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, realizado na área urbana de 22 municípios das oito microrregiões do Estado. Foram aplicados um questionário semiestruturado ao chefe de família, para obtenção dos dados socioeconômicos e demográficos, e a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), para avaliação da insegurança alimentar no domicílio. A avaliação antropométrica dos moradores foi feita a partir da aferição de peso, estatura/comprimento e perímetro da cintura. Realizou-se regressão logística multinomial, para avaliar a associação da insegurança alimentar com as variáveis individuais/domiciliares, e o teste do χ2 de Pearson foi empregado para comparar se houve diferença da prevalência de insegurança alimentar entre as microrregiões e entre famílias com e sem indivíduos menores de 18 anos. Resultados: No total, foram avaliados 596 domicílios, dos quais 63,4% se encontravam em insegurança alimentar. O modelo final da análise multivariada mostrou que baixa escolaridade do chefe de família, baixa renda per capita, recebimento de benefício de programa socioassistencial e falta de água potável no domicílio foram associados à insegurança alimentar (p < 0,05). Conclusões: Os achados deste estudo revelam a elevada prevalência de insegurança alimentar nas famílias estudadas e seus fatores associados, mostrando a necessidade de ações e políticas públicas locais para melhoria das condições de saúde, de educação, de renda da população e, consequentemente, do cenário da insegurança alimentar e nutricional no Estado.

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“…Para o planejamento de programas e políticas públicas de cunho preventivo, de promoção da saúde e de combate à fome, há de se considerar a situação de (in)segurança alimentar e nutricional e para isso é preciso que haja indicadores desta situação. O único método disponível para a medida direta da insegurança alimentar (IA) é a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), que aborda e classifica a percepção da família sobre a alimentação nos últimos três meses por meio de quatorze perguntas estruturadas 8,9 .…”

Section: Introductionunclassified

“…A (in)segurança alimentar e nutricional também pode ser avaliada por indicadores nutricionais e socioeconômicos, uma vez que possui múltiplas dimensões, porém é válido ressaltar que cada indicador tem sua ótica, tornando-os complementares, e o uso combinado destes é importante para entender e inferir sobre a situação 7,9 .…”

Section: Introductionunclassified

Insegurança alimentar e nutricional em famílias do meio rural brasileiro: revisão sistemática

Trivellato

Morais

Lopes

et al. 2019

Ciênc. saúde coletiva

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Resumo Esta revisão objetivou analisar a insegurança alimentar e nutricional no meio rural brasileiro, bem como os instrumentos de mensuração utilizados na avaliação dessa situação. Realizou-se revisão sistemática nas bases de dados SciELO, Pubmed e o portal de periódicos da CAPES, usando os termos de busca: ‘segurança alimentar’ e ‘rural’. Posteriormente foi realizada busca reversa dentro dos artigos selecionados. Os critérios de inclusão foram: artigos originais, relacionados à (in) segurança alimentar e nutricional na população rural brasileira. Foram incluídos 12 estudos. A maioria utilizou a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar-EBIA e questionários socioeconômicos para avaliar a insegurança alimentar (IA), sendo encontrada associação entre eles. Cinco estudos abordaram o aspecto nutricional pela antropometria, porém não encontraram associação com a IA. O consumo alimentar foi avaliado por quatro estudos e foi observada associação. Os resultados mostram alta prevalência de IA no meio rural em relação à população analisada na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio-PNAD nos anos de 2009 e 2013, assim como alta prevalência de IA grave. Conclui-se que o meio rural se apresenta em vulnerabilidade, principalmente quanto à questão alimentar e nutricional e aos determinantes socioeconômicos atrelados.

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Segurança alimentar e nutricional de famílias com crianças menores de cinco anos do município de Campina Grande, Paraíba

Abstract: The results show high rates of food insecurity with the most severe degrees being related to factors dependent on the family purchasing power, indicating a major challenge for them.

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Household Food Insecurity in Southeastern Iran: Severity and Related Factors

Household Food Insecurity in Southeastern Iran: Severity and Related Factors

Fatores associados à insegurança alimentar em domicílios da área urbana do estado do Tocantins, Região Norte do Brasil

Insegurança alimentar e nutricional em famílias do meio rural brasileiro: revisão sistemática

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