Avaliação Do Estado Nutricional De Pré-Escolares De Classe Sócioeconômica Média E Baixa Da Cidade De Manaus : Estudo Comparativo

Abstract

RESUMOEstudo antropométrico foi realizado com 216 pré-escolares pertencentes as classes sócio-econômicas baixa e média da cidade de Manaue-AM. O intuito do trabalho foi verificar, por meio de uma análise comparativa, o estado nutricional de crianças pertencentes as famílias destas classes. 0 método antropomètrico utilizado foi a determinação de peso, altura e idade, usando-se a classificação de Gomez, Waterlow & Waterlow com modificação de Batista. Feia classificação de Gomez, as crianças de Manaus pertencentes a classe baixa, apresentaram desnutrição de 1 o grau, sendo (47,5%) do sexo masculino, (48,3%) do sexo feminino e 3,4% do sexo feminino desnutridos de 2° grau. Na classe média (16,0%) das meninas, apresentaram desnutrição de 1 o grau. Utilizando a classificação de Waterlow com a terminologia de Batista, na classe de renda baixa 3,3% dos meninos e 12,5% das meninas apresentaram desnutrição, enquanto que, na classe sócio-econômica média, somente nas meninas (2,17o) encontrou-se desnutrição recente. De acordo com a classificação de Waterlow, na classe sócio-econòmica baixa em 3,2% dos meninos e em 16,1% das meninas foi constatado nanismo e na classe média somente 2,1% das meninas. INTRODUÇÃOA avaliação do estado nutricional de populações é de grande importância na caracterização epidemiologica e sócio-econômica de regiões, para mobilizar a atenção de entidades governamentais e privadas no conhecimento da natureza, severidade e na magnitude da desnutrição.Existem vários métodos para avaliar o estado nutricional, porém os mais utilizados e recomendados pela comunidade científica mundial são os antropomêtricos bioquímicos e clínicos que constituem métodos diretos de avaliação do estado nutricional (Pastor et al., 1965;Habicht, 1980 , 1972;OMS, 1980;Monteiro, 1981).

Estado nutricional e consumo de energia e nutrientes de pré-escolares que frequentam creches no município de Manaus, Amazonas: existem diferenças entre creches públicas e privadas?

“…Marinho et al (21) studied 216 preschool children in Manaus and also found a higher proportion of grade I malnutrition according to the Gomez classification system (from 76 to 90% of healthy weight for age) (22) among children from low socioeconomic classes, reaching 47.5% among the boys and 48.3% among the girls. Therefore, even allowing for methodological *60 children at public day care centers and four children at private day care centers were more than 5 years old and so were not classified by weight-for-height differences in classification, it can be concluded that although children living in less privileged socioeconomic conditions are still at greater risk of nutritional deficits than those from higher strata, there has been a reduction in the prevalence of these deficits among children in Manaus, since the proportion in our study, based on the W/A score, did not exceed 18%.…”

Determinantes e conseqüências da insegurança alimentar no Amazonas: a influência dos ecossistemas

“…A análise dos estudos desenvolvidos no Amazonas, nestas últimas décadas, evidencia maior precariedade nutricional para a população infantil do rio Negro (Giugliano et al,1981;Giugliano et al,1984;Marinho et al, 1992;Yuyama, 1996;1999;Alencar et al, 1999;.…”

“…Somando-se a exclusão da região Norte rural ao cenário epidemiológico nacional, constata-se também como fator agravante o vazio de informações científicas a respeito das condições de saúde, nutrição e sobrevivência das populações integrantes da região Norte: Roraima, Amapá, Acre, Rondônia, Mato Grosso e Tocantins, exceção não muito expressiva registrada para o estado do Pará (Negri & Giovanni, 2001;Ministério da Saúde, 2003). Especificamente para o Amazonas, a análise evolutiva das pesquisas desenvolvidas no Estado, nas últimas décadas, sugere a persistência de um quadro de insegurança alimentar evidenciada por elevadas prevalências de desnutrição infantil, anemia ferropriva, hipovitaminose A, agravado pela alta freqüência de parasitose gastrintestinal (Giugliano et al, 1981;Shrimpton, 1984;Marinho et al, 1992;Alencar et al, 1999;2002).…”

Aceitabilidade de alimentos reduzidos em gorduras, sódio, calorias e enriquecidos com vitamina A em uma creche

“…A alimentação da criança requer cuidados relacionados aos aspectos sensoriais (apresentação visual, cores, formatos atrativos), à forma de preparo dos alimentos (temperos suaves, preparações simples e alimentos básicos), às porções adequadas à capacidade gástrica restrita e ao ambiente onde serão realizadas as refeições, que são fatores a serem considerados, visando a satisfação de necessidades nutricionais, emocionais e sociais, para a promoção de uma qualidade de vida saudável ( Ctenas,1999;Philippi, 2000). Nas crianças em idade pré-escolar e escolar, o alimento tem um papel decisivo no seu desenvolvimento anatomo-fisiológico, devido ao processo de maturação biológica (Marinho et al,1992). Por outro lado, é a fase da vida da criança em que ela é vulnerável também à desnutrição e deficiências nutricionais, com graves repercussões sobre seu crescimento e desenvolvimento.…”