Estudo antropométrico e clínico do estado nutricional em um grupo de crianças pré-escolares de Manaus, 1976 ()

Giugliano, Rodolfo; Shrimpton, Roger

doi:10.1590/1809-43921977073389

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“…Hepatoesplenomegalia foi encontrada em somente 1 criança (0,7%). Comparando-se esses resultados com inquéritos recentes em cria nças da área urbana de Manaus (Giugliano & Shrimpton, 1977;Giu-gliano et a/., 1978), (tabela IV), nota-se que a anemia é bastante freqüente nas duas áreas 778-com discreta predominância no rio Solimões. Os sinais de provável deficiência de vitamina A (hipcrqueratose folicuiar e espessamento conjuntiva!…”

Section: Achados Clínicos Nas Criançasunclassified

Estudos nutricionais das populações rurais da Amazônia. I - Várzea do rio Solimões

Giugliano

Shrimpton

1981

Acta Amaz.

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Um inGué~ito nutricional foi realizado e.n 50 famí-IIUS da área rural ribeirinha do rio Solimões. As mão:; fcran~ cr.t:evistaC:as c cento e quarenta crianças de 0-5 c.r:os de&sas mães foram examinada·s clinicame:.ce e medides quo.nto ao peso e estat:.~ra. As principais cone! use. c:; são de qJo as condições higiênico-educacionais loc::i:; são pre_á.-ias . A mortalidade infantil média at;n-ç;c 76.4/1 COO nascidos vivos. A amamentação é prolo;,-goda ,)Or.Jm a suplementação alimentar é bostantc prcc.:ccc, com 81,3% das mãos introduzinjo alimentos intc.~.tis no 1.• trimestre. A introdução de alimentos ad:.~l los na dieta infantil é tardia, ocorrendo apó:; o 1. a;,o de vida . A alimentaç::io adulta básica é a farinha de r.~::mdo..;a, peixe e alguma carne de caça, sendo o con-::umo d:: vegetais, legume:; o frutas escasso. O estuc!o r.utricional dessas crianças revelou que a anem:a atinge 70% delas, predominando a ferropriva. Cár;e t:cntória foi co:~statada em 47% das crianças. Sinc:is clínicos de deficiência de vitamina A e ribotlavina, forem ::.~ce:-~trodos em 20% e 25% das crianças respecti-

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Section: Achados Clínicos Nas Criançasunclassified

Estudos nutricionais das populações rurais da Amazônia. I - Várzea do rio Solimões

Giugliano

Shrimpton

1981

Acta Amaz.

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“…Embora o ferro proporcionado pela ração seja mais que suficiente na maioria dos casos para preencher as necessidades nutricionais, sinais de anemia são freqüentes na região (Montenegro, 1958(Montenegro, , 1959(Montenegro, e 1961Giugliano & Shrimpton, 1977;Giugliano et al, 1978;Contente, 1963) . A anemia se deve então a outras causas, carenciais ou não, e é pelo menos em parte resultante da infestação por numerosos parasitas, comuns na região (Franco, 1967;Pinheiro er al, 1976;Montoril Filho er al, 1978;Shrimpton, 1980), impedindo a adequada absorção do ferro e outros nutrientes.…”

Section: Suficiência Alimentarunclassified

“…Sinais de possível carência de vitamina A são relatados na literatura (Lowenstein, 1967;Giugliano & Shrimpton, 1977;Giugliano ef al, 1978), mas não se tem notícia de lesões extremas, como a cegueira permanente, comum em outras partes do mundo (Oomen, 1976).…”

Section: Suficiência Alimentarunclassified

Alimentação em um bairro pobre de Manaus, Amazonas

Amorozo

1981

Acta Amaz.

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RESUMO Este estudo trata dos padrões alimentares de uma amostra da população de um bairro pobre da periferia de Manaus, Amazonas, constituído principalmente de migrantes rurais, e procura estabelecer o efeito da renda e tempo de permanência na capital sobre a dieta e sua adequação, A dieta básica constava de mandioca, pão. arroz, pescado, carnes, açúcar e café, sendo baixo o consumo de verduras, legumes e frutos. A alimentação, em geral, mostrou-se deficiente em vitamina A, tiamina e riboflavina, um pouco insatisfatória para energia e boa para proteína e ferro. O tempo de permanência teve efeito significativo sobre a renda familiar, e afetou significativamente apenas a freqüência de consumo de carne, peixe e leite, não mostrando efeito significativo sobre a suficiência dos diversos nutrientes. Na faixa da população estudada, a renda provou ser o principal determinante da sua suficiência alimentar, dado, provavelmente, um efeito quantitativo, já que ela melhorou a qualidade da dieta apenas no caso da vitamina A. Fontes baratas desta vitamina são disponíveis na região e seu melhor aproveitamento talvez requeira uma educação nutricional neste sentido, além do incentivo à produção destes alimentos. O gasto com alimentação correlacionou positivamente com a renda per-capita. Estima-se que a renda é o principal fator limitante da adequação da dieta para 30 a 60% da população de Manaus.

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“…Não houve registro de desnutrição de grau ΙΠ. De uma certa forma esses resultados obtidos quando confrontados com outros estudados no estado do Amazonas, revelaram uma certa semelhança em termos de desnutrição (GIUGLIANO & SHRIMPTON, 1977;GIUGLIANO et ai, 1978). índice de adequação (Tab.…”

Section: Resultsunclassified

“…É um período da infância em que se encontra uma elevada incidência de desnutrição proteico calòrica (KELLER et α/., 1976), concorrendo para o atraso do crescimento e desenvolvimento. Os estudos desenvol vidos no estado do Amazonas e região revelam entre si, uma certa semelhança em termos de prevalência de desnutrição, sendo também freqüentes as deficiências vitamínicas como BI, B2, macina, A e de alguns minerais como cálcio, ferro e zinco (GIUGLIANO & SHRIMPTON, 1977;HARTMAN & JORGE JOÃO, 1978;SHRIMPTON & GIUGLIANO, 1979;GIUGLIANO et al, 1981;1984;Simpòsio Brasileiro de Alimentação e Nutrição, 1984).…”

Section: Introductionunclassified

Perfil Nutricional De Pré-Escolares E Escolares Residentes Em Palmeiras Do Javari, Am

1993

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Avaliou-se o perfil nutricional de 26 crianças em idade pré-escolar (2-5 anos) e 56 crianças em idade escolar (6-14 anos), residentes em Palmeiras do Javari, AM. Na caracterização do estado nutricional da população estudada, utilizou-se os parâmetros antropométricos, inquérito alimentar recordatório de 24 horas em conjunto com o da pesagem direta dos alimentos, determinação da hemoglobina e o parasitológico. Os resultados indicaram que dos 26 pré-escolares estudados, 11,5% apresentavam desnutrição de grau I. Em relação aos escolares 41 % e 9% apresentaram, respectivamente, desnutrição de grau I e Π de acordo com a classificação de GOMEZ. Em relação à alimentação oferecida pela escola, os dados são sugestivos de uma suficiência na ingestão de proteína de origem animal e vitamina C pelos pré-escolares em quase 100%, e uma deficiência de 49% e 69%, respectivamente, para vitamina A e ferro. Quanto aos escolares, houve uma deficiência na ingestão de calorias de 65%, Vitamina A 76%, BI 65%, niacina 60% e ferro 75%, de acordo com as recomendações diárias (NAS-NRC 1980). Verificou-se que mais de 50% das crianças estudadas eram anêmicas, o que nos leva a situar a anemia, como uma das deficiências nutricionais, associadas a alta prevalência de parasitoses intestinais.

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Estudo antropométrico e clínico do estado nutricional em um grupo de crianças pré-escolares de Manaus, 1976 ()

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Estudos nutricionais das populações rurais da Amazônia. I - Várzea do rio Solimões

Estudos nutricionais das populações rurais da Amazônia. I - Várzea do rio Solimões

Alimentação em um bairro pobre de Manaus, Amazonas

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