2022
DOI: 10.1590/1806-9479.2021.233195
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Abstract: Resumo: A diminuição da produção voltada para autoconsumo pode afetar negativamente a segurança alimentar e nutricional (SAN) e soberania alimentar das famílias rurais. Esta temática é relevante na região do Alto Xingu, em Mato Grosso, dada a mudança no uso da terra e a intensificação de fenômenos socioeconômicos como a crescente ocupação da força de trabalho de moradores e moradoras de áreas rurais em atividades não agrícolas. Este estudo objetiva caracterizar a produção de autoconsumo entre assentados rurais… Show more

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“…Domestic food production is associated with FS for both economic and nutritional aspects, in addition to promoting appreciation of local production, self-sufficiency, and sustainability. In addition, families that produce their own food know its origin and value assured quality 30 . This result shows the need for remedial actions that focus on FS to address issues related to domestic food production.…”
Section: Discussionmentioning
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“…Domestic food production is associated with FS for both economic and nutritional aspects, in addition to promoting appreciation of local production, self-sufficiency, and sustainability. In addition, families that produce their own food know its origin and value assured quality 30 . This result shows the need for remedial actions that focus on FS to address issues related to domestic food production.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 99%
“…A produção doméstica de alimentos associa-se à SA por aspectos tanto econômicos quanto nutricionais, além de promover valorização da produção local, autossuficiência e sustentabilidade. Além disso, famílias que produzem o seu próprio alimento conhecem a sua origem e prezam pela qualidade assegurada 30 . Tal resultado revela a necessidade de que ações de reparação que tenham como foco a SA contemplem questões relacionadas à produção doméstica de alimentos.…”
Section: Discussionunclassified
“…In this sense, it is an important instrument for families and rural areas' socialization (GAZOLLA;SCHNEIDER, 2007). Its suppression can negatively affect the food and nutritional security and food sovereignty of rural families (GRIGOL et al, 2022).…”
Section: Pronaf and The Territorial Development Dynamics In Quarta Co...mentioning
confidence: 99%