Torta de crambe na terminação de bovinos de corte em confinamento

Abstract

 RESUMOForam utilizados cinco novilhos nelore com peso inicial médio de 335±12kg, mantidos em baias individuais, para determinação do consumo e da digestibilidade, e 40 novilhos com peso corporal médio de 345±14kg, mantidos em baias coletivas, para avaliação do desempenho. A dieta definitiva foi constituída de 82% de concentrado e 18,2% de silagem de sorgo na base da matéria seca, e os níveis de inclusão da torta de crambe foram 0 (controle), 5, 10, 15 e 20%. Os ingredientes do concentrado foram sorgo moído, casca de soja, caroço de algodão, resíduo da colheita de soja, torta de crambe e núcleo mineral proteico. Houve efeito linear decrescente de nível de inclusão de torta de crambe sobre o peso corporal, e crescente, sobre o consumo de extrato etéreo, e houve efeito cúbico sobre o consumo de fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína (CFDNcp), em que o maior valor foi observado da dieta controle e o menor na dieta contendo 20% de torta de crambe. Os consumos de MS, PB, ureia, PB de ureia e CNFcp, bem como as digestibilidades e os ganhos de peso, não foram afetados pelos tratamentos. Conclui-se que a torta de crambe pode ser utilizada em até 20% de inclusão na matéria seca de dietas de bovinos de corte em confinamento.

Farelo de crambe (Crambe abyssinica) em rações para frangos de corte

“…A utilização de farelo de crambe na alimentação animal vem sendo estudada principalmente para ruminantes como bovinos de corte (Mendonça et al, 2015), bovinos de leite (Oliveira et al, 2016) e ovinos (Goes et al, 2010;Dorigon e Gai (2016), entretanto, são escassos os estudos para os não ruminantes, havendo alguns trabalhos com juvenis de jundiá (Lovatto et al, 2014;Pettro et al, 2014), tilápias do Nilo (Moura et al, 2015) e frangos de corte (Ledoux et al, 1999). Portanto, objetivou-se com o presente trabalho determinar o desempenho de frangos de corte na fase inicial de vida, alimentados com farelo de crambe como fonte proteica para a ração.…”

Desempenho e características de carcaça de codornas de corte alimentadas com farelo de crambe

“…Saúde Prod. Anim., Salvador, v.18, n.2, p.282-292 abr./jun., 2017 ISSN 1519 9940 http://mc04.manuscriptcentral.com/rbspa-scielo http://dx.doi.org/10.1590/S1519-99402017000200007 INTRODUÇÃO O farelo de crambe é um coproduto que vem sendo avaliado em rações de várias espécies animais, como frangos de corte (LEDOUX et al, 1999), bovinos de corte (MENDONÇA et al, 2015) e de leite (OLIVEIRA et al, 2016), ovinos (DORIGON & GAI, 2016), juvenis de jundiá (LOVATTO et al, 2014) e tilápia do Nilo (MOURA et al, 2015) sendo obtido após a extração do óleo da semente do crambe (Crambe abyssinica) para a produção de biodiesel. O crambe é uma planta de inverno, originária do Mediterrâneo e tem sido cultivada na África, Ásia, Europa, Estados Unidos, México e América do Sul, como cultura para cobertura do solo (TONISSI et al, 2010).…”

Coprodutos de crambe (Crambe abyssinica hoechst) na alimentação de ruminantes

“…Dentre os diversos processos existentes nas indústrias tem-se: cozimento, decorticagem, floculagem, condicionamento, expansão e tostagem do farelo, que reduzem o conteúdo de glicosinolatos entre 64 a 79 % (Fundação MS, 2011 O farelo e a torta de crambe são estudados como uma fonte de proteína para a alimentação de bovinos (Canova et al, 2015;Mendonça et al, 2015;Yoshiraha, 2014;Patussi, 2013;Mizubuti et al, 2011;Goes et al, 2010;Anderson et al, 2000;Anderson et al, 1993;Stock et al, 1993;Perry et al, 1979). Anderson et al (1993) compararam o perfil de aminoácidos do farelo de soja e do farelo de crambe, em gramas de aminoácidos/100 g de proteína e encontraram valores semelhantes, principalmente para os aminoácidos lisina, metionina, treonina e histidina.…”

“…A presença do glicosinolato pode causar a redução do consumo total de matéria seca dos animais, devido a menor palatabilidade dos coprodutos de crambe, possivelmente pelo sabor amargo (Mendonça et al, 2015;Silva, 2013). Patussi (2013) avaliou animais mantidos a pasto com a inclusão de torta de crambe em suplementos e encontrou diminuição da taxa de consumo dos suplementos com aumento de crambe na dieta, as figuras 3 e 4 mostram que a ausência de torta de crambe proporcionou consumo total de suplemento em até 100 minutos após fornecimento; já a substituição total do farelo de soja, reduziu a taxa de ingestão em até 100 minutos após o fornecimento.…”

“…Com isso Mendonça et al (2015), avaliaram a inclusão do farelo de crambe para bovinos confinados em até 20 % e encontraram efeito linear (p<0,05) decrescente sobre o peso corporal e crescente sobre o consumo de extrato etéreo, sem alteração da digestibilidade e do ganho de peso. O mesmo ocorreu no trabalho de Souza et al (2015) que avaliaram a inclusão de até 15 % para vacas terminadas a pasto, e não encontraram alteração no ganho de peso e nas características e rendimento da carcaça dos animais (tabela X).…”