Resíduo de acerola em dietas para codornas

Abstract

RESUMO Objetivou-se avaliar a inclusão do resíduo da acerola em dietas de codornas de corte sobre o desempenho produtivo, rendimento de carcaça, biometria intestinal e viabilidade econômica das aves, aos 42 dias de idade. Foram utilizadas 400 codornas europeias, não sexadas, de um dia de idade, distribuídas em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com cinco níveis de inclusão (0,0; 3,0; 6,0; 9,0 e 12,0%) de resíduo da acerola, com oito repetições e 10 aves por unidade experimental. Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, os pesos absolutos e os rendimentos de carcaça e os cortes nobres (peito, coxa e sobrecoxa). Houve efeito (P<0,05) linear para os pesos absolutos e relativos de fígado e moela. A biometria intestinal das aves não foi (P>0,05) influenciada pelos níveis de inclusão do resíduo de acerola. O resíduo de acerola pode ser utilizado como ingrediente alternativo nas dietas de codornas europeias, até o nível de 12% de inclusão, sem comprometer o desempenho produtivo, o rendimento de carcaça das aves e a viabilidade econômica.

Performance, carcass quality, and intestinal biometry of European quail fed on kelp meal (Sargassum sp)

“…) and possible interferences in the absorption of nutrients, since seaweeds in general have properties to reduce poultry fats, which may lead to lower slaughter weight. Similar results were obtained byFerreira al. (2019) working with the addition of guava pulp residue as an alternative feed for meat quails Abouelezz (2017).…”

“…Therefore, the use of probiotics, prebiotics, herbal powders, and algae products in bird diets, which are interesting to improve growth and reproduction, as well as innate immunity that provides adequate protection to birds, has become popular as an alternative. In addition to what has been said, the use of alternative foods for quails aims to reduce production costs and the reuse of waste discarded in agro-industrial processes, which must be available in quantity and quality, have good levels of micro and macronutrients, maintain or improve the productive performance, meat and egg quality and poultry welfare (Brunelli et al, 2018;Ferreira et al, 2019;Xavier et al, 2020;Nnadi et al, 2022).…”

Proteína de inseto na alimentação de codornas japonesas: uma revisão

“…Em meio ao crescimento populacional e a preocupação futura em relação a competição alimentar entre humanos e animais, é de interesse buscar ingredientes alternativos para compor a formulação das rações, de forma a manter o balanceamento e qualidade nutricional, visando melhores parâmetros produtivos, redução de custos e produção sustentável (Cullere et al, 2018;Ferreira et al, 2019). Diante disso, muito se fala da utilização das farinhas de insetos na nutrição animal, sendo fontes alternativas de gordura, proteínas, energia, minerais e vitaminas, além de não interferir no desempenho e digestibilidade de nutrientes nos animais (Arantes et al, 2021).…”

Performance, carcass quality and intestinal biometry of feed European quails with seaweed meal (Sargassum sp)

“…In addition to what has been said, the use of alternative foods for quails aims to reduce production costs and the reuse of waste discarded in agro-industrial processes, which must be available in quantity and quality, have good levels of micro and macronutrients, maintain or improve the productive performance, meat and egg quality and poultry welfare (Brunelli et al, 2018;Ferreira et al, 2019;Xavier et al, 2020;Nnadi et al, 2022).…”