Aspectos econômicos do uso da parte aérea in natura de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para nutrição de cordeiros confinados e semiconfinados

Abstract

Aspectos econômicos do uso da parte aérea in natura de mandioca (Manihot esculentaCrantz) para nutrição de cordeiros confinados e semiconfinados

Carcass characteristics and meat quality of lambs fed with cassava foliage hay and spineless cactus

“…Cassava leaves, 'maniva') was 2.3 million metric tons. This by-product has crude protein content of 161.3 ± 28.8 g/kg on a dry matter basis, neutral detergent fiber of 584.2 ± 2.9 g/kg on a dry matter basis, and dry matter digestibility of 577.2 ± 64.3 g/kg, compatible with use in the diet of ruminants (Fasae et al, 2016;Olivo et al, 2017;Pereira et al, 2018). Fasae et al (2011) found that the replacement of corn hay by cassava foliage increased the carcass weight and improved the quality of sheep meat.…”

Cadeia produtiva da mandioca no território brasileiro inovações e tecnologias uma revisão sistemática da literatura: uma revisão sistemática da literatura

“…As partes vegetais da mandioca podem ser melhor aproveitadas em outras atividades econômicas. Pereira et al (2018), notaram que ocorreu uma diminuição dos custos na produção de cordeiro, ao substituir a ração convencional por suas folhas e caules, entretanto, não houve alteração no desempenho produtivo. Takahashi (1998), salienta que a poda da parte aérea da planta não gera percas ou ganhos significativos na produção de raízes, assim, esta prática pode ser uma aliada econômica, além de diminuir os resíduos.…”