2020
DOI: 10.1590/1413-81232020253.01202018
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Abstract: Resumo Objetivou-se identificar padrões alimentares de idosos brasileiros e seus fatores associados. Estudo transversal realizado a partir de dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS/2013) de 11.177 idosos, cujos padrões alimentares foram identificados a partir de análise de “cluster”. Regressão de Poisson com variância robusta foi utilizada para a análise de fatores associados. A análise de “cluster” produziu 2 padrões alimentares, um saudável (55,4%), com maior consumo de verduras e legumes crus e cozidos, f… Show more

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“…As condições sócio-econômico-demográficas são geralmente associadas com o perfil alimentar em idosos, ou seja, quanto melhor a condição social, mais saudável é a alimentação, e, do contrário, condições menos favorecidas suscitam pior qualidade dietética 8 . O estado de solidão observado muitas vezes na terceira idade é impactante na escolha e nos hábitos alimentares.…”
Section: Discussionunclassified
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“…As condições sócio-econômico-demográficas são geralmente associadas com o perfil alimentar em idosos, ou seja, quanto melhor a condição social, mais saudável é a alimentação, e, do contrário, condições menos favorecidas suscitam pior qualidade dietética 8 . O estado de solidão observado muitas vezes na terceira idade é impactante na escolha e nos hábitos alimentares.…”
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“…De forma similar, em um estudo realizado no Sul do Brasil foi identificado que indivíduos casados possuíram maiores chances de apresentar uma alimentação mais saudável 12 . A análise das variáveis socioeconômicas das idosas estudadas permitiu verificar que, a partir da reflexão dos fatores socioeconômicos causais como baixa renda e escolaridade, viuvez e o fato de morarem sozinhas, não interferiram nas preferências alimentares, como observado em outros estudos 8,12,17,18 .…”
Section: Discussionunclassified
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“…Esse resultado é semelhante aos encontrados em outros trabalhos [29][30] . Nesse cenário, exercer atividades de caráter dinâmico além de melhorar o desempenho físico-motor, é um fator de proteção para a hipertensão arterial sistêmica 31 e fortalece vínculos sociais que são importantes para a adesão de hábitos saudáveis de vida 32 .…”
Section: Discussionunclassified