2017
DOI: 10.1590/1234-56781806-94790550407
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Abstract: Resumo:A cachaça é considerada uma bebida genuinamente brasileira, produzida em todo o território nacional e exportada para todos os continentes. Dada a sua relevância, propõe-se, neste trabalho, descrever o fluxo das exportações da bebida, destacando os países importadores e estados produtores, bem como a influência das políticas públicas e dispositivos legais de incentivo à produção/comércio da bebida. Para tal estudo, considerou-se uma amostragem de 1997 a 2015, classificando-a entre os períodos das gestões… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
3
1

Citation Types

0
0
0
11

Year Published

2018
2018
2022
2022

Publication Types

Select...
4
1

Relationship

1
4

Authors

Journals

citations
Cited by 6 publications
(11 citation statements)
references
References 5 publications
0
0
0
11
Order By: Relevance
“…Também a criação da Câmara Setorial da Cachaça pelo MAPA foi determinante para a expansão do mercado. Tais organizações e instituições têm auxiliado na capacitação técnica de produtores, na valorização da imagem do produto e na divulgação da cachaça no exterior (PAIVA et al, 2017;VERDI, 2006). Em síntese, percebe--se que o mercado da cachaça artesanal sempre existiu no país; entretanto, nos últimos anos, com as modificações contextuais, o mercado desse setor se tornou mais complexo.…”
Section: A Inserção Mercadológica Da Produção De Cachaça Ar-tesanalunclassified
See 1 more Smart Citation
“…Também a criação da Câmara Setorial da Cachaça pelo MAPA foi determinante para a expansão do mercado. Tais organizações e instituições têm auxiliado na capacitação técnica de produtores, na valorização da imagem do produto e na divulgação da cachaça no exterior (PAIVA et al, 2017;VERDI, 2006). Em síntese, percebe--se que o mercado da cachaça artesanal sempre existiu no país; entretanto, nos últimos anos, com as modificações contextuais, o mercado desse setor se tornou mais complexo.…”
Section: A Inserção Mercadológica Da Produção De Cachaça Ar-tesanalunclassified
“…Os produtores de cachaça artesanal tem enfrentado, nos últimos anos, uma série de dificuldades de qualificação e comercialização do produto, advindos das mudanças contextuais que afetaram, diretamente, essa produção (BRAGA; KYIOTANI, 2015). Ainda assim, tem sido expressiva a quantidade produzida, comercializada e exportada da bebida (PAIVA et al, 2017). Haja vista, no ano de 2017, foram exportados 8,4 milhões de litros, para mais de 60 países, gerando uma receita de R$ 15,80 milhões, números que representam crescimento em relação a anos anteriores (IBRAC, 2018); ou seja, percebe-se que esse mercado tem sido cada vez mais promissor tanto internamente quanto em outros países (SOUZA, 2018).…”
unclassified
“…No Brasil, a cachaça surgiu no século XVI, período da colonização, tornando-se a primeira bebida destilada na América Latina, a princípio, não passava de uma garapa azeda consumida pelos escravos para suportarem a luta diária da escravidão. Posteriormente, com a inserção de novas tecnologias para o aperfeiçoamento da produção, a cachaça tornou-se um produto valorizado no mercado (Paiva et al, 2017).…”
Section: Introductionunclassified
“…Sua popularização ocorreu devido a tentativa de registro da bebida pelos franceses, a partir desse processo os brasileiros perceberam o potencial desse produto. Por muito tempo, a cachaça foi considerada um produto de fácil aquisição pelo baixo valor, a partir do século XX ganhou notoriedade com produtos exclusivos e mais elaborados (Paiva et al, 2017).…”
Section: Introductionunclassified
See 1 more Smart Citation