Desempenho Produtivo E Rendimento De Carcaça De Frangos Criados Em Diferentes Materiais De Cama Aviária

Brito, Daniela Aguiar Penha; Gomes, Antônia Mara Nascimento; Junior, A. Cunha; Filho, Ubirajara Albuquerque Silva; Pinheiro, Antônio Anísio

doi:10.1590/1089-6891v17i220736

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“…Regarding the performance of broilers, different litter materials tend to have little influence on the performance of these animals. This study produces this result, as also the studies of Torok et al (2009), Davis et al (2010), Toghyani et al (2010), Brito et al (2016), and Kheraviiet al (2017.…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 80%

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Characterization of different types of broiler bedding including dehydrated grass and their influence on production

Przybulinski

Garcia

Burbarelli

et al. 2021

Animal Science Journal

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The objective is to evaluate different bedding materials, including dehydrated grass, on performance and carcass yield and verify the physicochemical and microbiological characteristics of materials. The completely randomized experiment comprised 1,080 chicks in a 3 × 2 factorial design with three levels of dehydrated grass (0%, 25%, and 50%) and two bedding materials (rice husks and shavings). Total microorganism count and physicochemical characteristics, surface temperature of birds, and performance of birds were analyzed up to 42 days of age, when birds were slaughtered, and carcass yield was evaluated. The inclusion of grass showed a higher microbiological count after 1 day, stabilizing with materials after 28 days. The inclusion of 50% of dehydrated grass resulted in a higher surface bed temperature at 42 days. Inclusions above 25% of grass have a lower density and a greater water retention capacity, pH, moisture, and total nitrogen, in addition to a lower FDA in its structure. The highest ammonia emissions occurred with the inclusion of 25% of grass. The inclusion of dehydrated grass did not affect performance and carcass yield, favoring feed conversion at the initial stages. The inclusion of grass can replace up to 25% of shavings without harming physicochemical parameters of materials and birds' performance.

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Section: Discussionsupporting

confidence: 80%

“…(2011) and Brito et al. (2016) found. The authors found no differences when evaluating different bedding materials.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 86%

Characterization of different types of broiler bedding including dehydrated grass and their influence on production

Przybulinski

Garcia

Burbarelli

et al. 2021

Animal Science Journal

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“…Toghyani et al (21) concluíram que frangos criados em casca de arroz tiveram menor peso corporal comparados com os outros tipos de cama. Enquanto que, Brito et al (22) verificaram que as aves criadas em cama de areia tiveram peso superior do que as aves alojadas em cama de capim elefante seco.…”

Section: Materiais De Camaunclassified

Características Físico-Químicas Da Cama De Aviário E Desempenho De Frangos De Corte Alojados Em Diferentes Materiais De Cama E Duas Densidades

Brainer

Martins

Silva

et al. 2022

RVZ

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A cama de aviário é utilizada para absorver umidade e se tornar uma barreira do contato direto da ave com o chão em sistemas intensivos de criação. Desse modo, contribui para o bem-estar e melhor desempenho produtivo das aves por reduzir as mudanças bruscas de temperatura nos galpões. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas de quatro tipos de material de cama aviária sob duas densidades de alojamento e o desempenho de frangos de corte alojados nos diferentes tratamentos no período de 42 dias. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente ao acaso, em um esquema fatorial 4 x 2 (quatro tipos de material de cama e duas taxas de lotação) e cinco repetições. Os quatro tipos de material de cama foram areia lavada, maravalha, casca de arroz e feno de Tifton 85 e as duas taxas de lotação foram 10 e 14 aves/m2. Os parâmetros de desempenho dos animais avaliados foram: ganho de peso, consumo, conversão alimentar, peso vivo e viabilidade, enquanto que as características analisadas da cama foram: pH, temperatura e umidade. Os materiais de cama aviária utilizados não afetaram negativamente o desempenho das aves, entretanto as aves alojadas na densidade de 10 aves/m2 apresentam melhor desempenho. Não houve diferença entre os valores de pH e temperatura dos diferentes tratamentos, entretanto a umidade da cama de areia na densidade de 10 aves/m2 foi significativamente maior que a dos demais materiais. Portanto, os materiais de cama aviária utilizados nesse estudo apresentaram características físico-químicas semelhantes, sendo que a areia lavada tem maior poder de absorção de água, mas, mesmo assim, não afetou negativamente o desempenho das aves. As aves alojadas na densidade de 10 aves/m2 apresentaram melhor desempenho.

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“…Apesar dos efeitos adversos da TSC sobre o desempenho zootécnico, a TSC não influenciou na mortalidade dos frangos. Segundo Brito et al (2016), é importante saber o rendimento de carcaça e dos cortes, pois representa a real quantidade do produto comestível a ser comercializado. Neste estudo, a inclusão de TSC e a utilização de enzimas não foram suficientes para interferir no rendimento relativo de carcaça e cortes nobres, apesar da diminuição do tamanho da carcaça e dos cortes nobres devido ao menor peso de abate.…”

Section: Níveis Deunclassified

COMPLEXO ENZIMÁTICO EM RAÇÕES DE FRANGO DE CORTE DE LINHAGEM CAIPIRA COM INCLUSÃO DE TORTA DA SEMENTE DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum)

Nascimento

Gomes

Freitas

et al. 2019

NAT

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O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação de um complexo enzimático em dietas contendo torta de cupuaçu (TSC) sobre o desempenho, rendimento de carcaça e viabilidade econômica de frangos de corte de linhagem caipira. Foram utilizados 300 frangos da linhagem caipira “pescoço pelado” em delineamento experimental inteiramente casualizado com 6 tratamentos e 5 repetições. Os tratamentos, em arranjo fatorial 3x2, eram constituídos por três níveis de inclusão de TSC (0, 5, 10 %) e dois níveis de enzimas (sem ou com). As enzimas foram fornecidas com a inclusão de 200 g/t de um complexo de xilanase (12.000 u/g) e β-glucanase (2.500 u/g) e 50 g/t de fitase (5.000 FTU/g). Não houve diferença entre os tratamentos no consumo de ração e viabilidade. O ganho de peso diminuiu com o aumento do nível de TSC na dieta, piorando a conversão alimentar. O uso do complexo enzimático não influenciou as variáveis analisadas. O rendimento de carcaça não foi influenciado pela inclusão de TSC e complexo enzimático, porém houve diminuição da gordura abdominal e aumento da moela e intestino com o aumento da inclusão de TSC na dieta. A inclusão de TSC e complexo enzimático na dieta diminuiu a margem bruta relativa (MBR). Portanto, a inclusão de TSC afetou negativamente nas características produtivas das aves, enquanto as enzimas exógenas avaliadas não foram efetivas em compensar os efeitos deletérios da TSC no desempenho e retorno econômico.Palavras-chave: alimentos alternativos, desempenho, enzimas, nutrição animal, rendimento de carcaça. ENZYMATIC COMPLEX IN FREE-RANGE BROILER DIETS WITH INCLUSION OFCUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) SEED CAKE ABSTRACT: The purpose of this study was to evaluate with the effects of an enzyme complex supplementation in diets containing cupuaçu seed cake (CSC) on the performance, carcass yield and economic viability of free-range broilers. Three hundred broiler chickens of the ‘Pescoço Pelado’ free-range line were used in a completely randomized experimental design with 6 treatments and 5 replicates. Treatments, in a 3x2 factorial design, consisted of three dietary levels of CSC (0, 5, and 10%) and two enzyme levels (without or with). The enzymes were provided by the inclusion of 200 g/t of a xylanase (12000 u/g) and β-glucanase (2,500 u/g) complex, and by 50 g/t phytase (5000 FTU /g). There was no difference on feed intake and viability. The weight gain decreased as the dietary CSM level increased, worsening feed conversion. The enzyme complex did not affected the analyzed variables. The carcass yield was not affected by the inclusion of CSC and enzyme complex, but decreased abdominal fat, and increased gizzard and intestine with dietary CSC levels increasing. The inclusion of CSC and enzyme complex in the diet reduced the relative gross margin (RGM). Therefore, the inclusion of CSC negatively affected the productive characteristics of free-range broilers, while the enzymes were not effective in compensate the CSC side effects on performance and return.Keywords: alternative feedstuffs, animal nutrition, carcass yield, enzymes, performance.

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Desempenho Produtivo E Rendimento De Carcaça De Frangos Criados Em Diferentes Materiais De Cama Aviária

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Characterization of different types of broiler bedding including dehydrated grass and their influence on production

Characterization of different types of broiler bedding including dehydrated grass and their influence on production

Características Físico-Químicas Da Cama De Aviário E Desempenho De Frangos De Corte Alojados Em Diferentes Materiais De Cama E Duas Densidades

COMPLEXO ENZIMÁTICO EM RAÇÕES DE FRANGO DE CORTE DE LINHAGEM CAIPIRA COM INCLUSÃO DE TORTA DA SEMENTE DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum)

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