2017
DOI: 10.1590/0102-311x00037116
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Abstract: : The study analyzed the social representations of primary health care professionals on evaluative processes of groups that work with food and nutrition, and described the educational strategies used in this care. This was a qualitative study from 2012 to 2014 in the city of São Paulo, Brazil, in which 48 interviews were analyzed. In the analysis of the interviews, for classification of the educational strategies in learning categories and contents, Bogdan & Biklen and Zabala were used, respectively. The evalu… Show more

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“…Todavia, já que escutar implica em estar em silêncio, essa habilidade pode causar apreensão no profissional, quando este necessita expressar o seu saber, como foi visualizado no estudo de Frutuoso et al 32 com estudantes do curso de Nutrição que revelaram que escutar é uma ação adicional do escopo profissional. Esse desconforto é consequência de uma configuração enraizada de cuidado nutricional que tem na palavra um conforto, a qual tem sido criticada por apresentar ineficácia na mudança na alimentação 4,32 .…”
Section: Discussionunclassified
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“…Todavia, já que escutar implica em estar em silêncio, essa habilidade pode causar apreensão no profissional, quando este necessita expressar o seu saber, como foi visualizado no estudo de Frutuoso et al 32 com estudantes do curso de Nutrição que revelaram que escutar é uma ação adicional do escopo profissional. Esse desconforto é consequência de uma configuração enraizada de cuidado nutricional que tem na palavra um conforto, a qual tem sido criticada por apresentar ineficácia na mudança na alimentação 4,32 .…”
Section: Discussionunclassified
“…Para prevenir tais doenças e promover a saúde dos indivíduos, melhorando suas escolhas alimentares, essas equipes desenvolvem grupos de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) com populações de territórios delimitados 4,5 . A EAN é configurada como um campo de conhecimento e de prática transdisciplinar e multiprofissional na qual se recomenda o uso de referenciais metodológicos que prevejam processos de planejamento e de avaliação das intervenções 6 .…”
unclassified
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“…10,11 Concebe-se que os livros são ferramentas teóricas e visuais que podem ser utilizadas pelo professor como um apoio para promover o diálogo, estimular os sentidos e a criatividade dos estudantes. 12 Eles tendem, ainda, a ser a principal fonte de informação sobre alimentação e nutrição para professores. 13 Destacam-se, nesse caso, os livros de ciências do ensino fundamental, uma vez que os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN) de ciências orientam a abordagem de conteúdos de nutrição e a discussão dos hábitos alimentares nessa disciplina.…”
Section: Introductionunclassified
“…A APS é reconhecida como uma junção de serviços e ações que vão além da prática clínica. Ela retrata um modelo considerado assistencialista no que se refere ao trabalho em equipe, conexão entre a comunidade e os profissionais e também, a participação da comunidade, tendo como base as práticas de cuidado, democráticas e de gestão, além das práticas participativas(TESTON, 2018;VINCHA et al, 2017).As características que circunscrevem à atenção básica dizem respeito a:continuidade da assistência, prática clínica e educativa, acessibilidade, integralidade, vínculo e responsabilização integrada com as políticas de saúde e os outros níveis de atenção (MENDES; CARVALHO, 2015). A atenção básica expandiu-se através da Estratégiade Saúde da Família (ESF), que buscava romper com o modelo tradicional e biologicista de cuidado anterior.…”
unclassified