RESUMO -Avanços metodológicos são, usualmente, conseqüência direta de avanços conceituais e tecnológicos.No caso da estimativa do consumo em pastejo, os recentes avanços conceituais relativos ao processo de busca e apreensão da forragem pelo ruminante evidenciaram a importância da unidade básica do consumo -o bocado -, e dos fatores limitantes ao consumo que ocorrem antes da ingestão da forragem pelo animal em pastejo. A abordagem reducionista do processo de pastejo, aliada à sua hierarquização espaço-temporal, trouxeram uma nova concepção de como o animal obtém o seu alimento do pasto. Destes modelos conceituais emergiram novas variáveis que requerem novos procedimentos experimentais e analíticos. Neste contexto, importantes avanços têm ocorrido. Este artigo apresenta e discute os novos procedimentos que permitem estimar o consumo no curto prazo, assim como aqueles mais utilizados pela comunidade científica nacional para estimar o consumo no longo prazo. Adicionalmente, são feitas também considerações sobre o uso de animais ou de piquetes como unidades experimentais em experimentos de pastejo. Conclui-se que, apesar de ainda existir importantes barreiras metodológicas, os recentes avanços conceituais sobre o processo de pastejo, assim como dos procedimentos analíticos, geram fortes expectativas de avanço em curto e médio prazo na obtenção de estimativas qualificadas de consumo por animais em pastejo.Palavras chave: alcanos, bocado, estrutura do pasto, ingestão, óxido de cromo Advances in methods for determining animal intake on pasture ABSTRACT -Methodological advances are usually a direct consequence of conceptual and technical advances.In the case of animal intake on pasture, recent conceptual advances regarding the process of searching and apprehension of the forage by the ruminant provide insight regarding the importance of the basic unit of intake, the bite, and the importance of processes limiting intake that occur before the forage reaches the rumen. Applying a reductionist approach to the grazing process, along with its spatial-temporal hierarchy, brought a new conceptualization of how an animal obtains feed from pasture. From the conceptual models emerged new variables that required new experimental and analytical procedures. Within this context, important advances have occurred. This article describes the new procedures that allow to estimate the consumption on the short-term, as well as that most utilized by the national scientific community for estimating the consumption on the long-term. Procedure for estimating fecal production and digestibility are discussed, as well as the use of n-alkanes and other emerging techniques. Consideration is given to the use of animals or paddocks as experimental units in grazing experiments. The conclusions presented in this article do not differ from those of preceding articles regarding this subject. In a grazing condition, continuous intake is the "black box" to be revealed, complex by nature with regard to the animal as well as the pasture, and there are importa...

O experimento foi conduzido em delineamento completamente casualizado com o objetivo de avaliar o efeito da densidade de compactação, 500 kg (médio) e 600 kg (alto) de matéria verde por metro cúbico de massa ensilada, na qualidade final da silagem em relação ao material original. A ensilagem de milho safrinha foi realizada no dia 18/05/2004 em minissilos, com quatro repetições por grau de compactação, quando os grãos de milho se encontravam no estádio ½ leitoso ½ farináceo. As densidades de compactação afetaram significativamente os teores de açúcares solúveis (1,60 <FONT FACE=Symbol>´</FONT> 2,15% da MS), matéria orgânica do resíduo insolúvel em etanol a 80% (76,02 <FONT FACE=Symbol>´</FONT> 71,53% da MS), carboidratos não-estruturais (39,21 <FONT FACE=Symbol>´</FONT> 41,70% dos carboidratos totais), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (52,57 <FONT FACE=Symbol>´</FONT> 50,37% da MS), lignina em detergente ácido (2,74 <FONT FACE=Symbol>´</FONT> 2,57% da MS) e nitrogênio amoniacal (4,35 <FONT FACE=Symbol>´</FONT> 3,84% do nitrogênio total). A maior densidade de compactação resultou em melhor conservação dos glicídios solúveis, em menor alteração dos carboidratos estruturais e em menor proteólise na silagem de milho.

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A pecuária de precisão diz respeito a inovações tecnológicas que monitoram o animal no seu ambiente pastoril. O comportamento ingestivo do animal é a base do conhecimento necessário para proceder às ações de manejo decorrentes do monitoramento dos animais e da vegetação. Como serão utilizadas as informações geradas pelas tecnologias ainda é uma incógnita. Na agricultura de precisão, a prerrogativa tem sido corrigir a variabilidade e padronizar a produção em patamares maximizados. É discutido que a mesma lógica, aplicada a pecuária, pode acentuar incorreções clássicas no manejo do pastejo. Não obstante, se a pecuária de precisão vier para ajudar a integrar a heterogeneidade na condução dos animais nos pastos, então podemos estar diante de uma poderosa ferramenta para responder aos novos paradigmas da multifuncionalidade das pastagens. Este artigo discute este contexto, e traz o bocado como a unidade básica do processo a ser monitorado. Alguns equipamentos e suas aplicações no monitoramento do uso de sítios e da dinâmica espaço-temporal dos bocados são apresentados. Conclui-se exemplificando como criar ambientes pastoris com bocados de precisão, e como construir estruturas de pasto para alocar bocados.

This work aimed to evaluate the following hypotheses: 1) the daily grazing time (GT) and 2) forage searching are more associated with the sward structure than with the levels of daily forage allowance (FA). To this end we proposed a model that was tested through an analysis of the sward structure, grazing time, and displacement in grazing by heifers on the natural grassland of the Pampa Biome (southern Brazil), which has been managed by FA levels since 1986. For three seasons, between January 2009 and February 2010, we evaluated the effect of FA on the main descriptors of the sward structure (herbage mass, sward height, and tussocks frequency) and the effect of these on the GT, displacement rate (DR), and daily displacement (D) in grazing. The data were analyzed with the use of regression and descriptive analyses from three-dimensional contour graphs with the data of the sward structure and GT. The DR was not associated with the FA levels or sward structure; however, the DR presented a positive linear relationship with the D and GT. The incremental change in the GT was accompanied by an increase in the D. Lastly, independently of the level of the FA and season evaluated, the lower values of GT were always associated with the following structural configuration: forage mass between 1 400 and 2 200 kg DM Á ha À1 , sward height between 9 and 13 cm, and tussock levels not exceeding 35%. Outside these limits, a penalty occurred in the GT and displacement patterns of the heifers. We found evidence that a better understanding of the cause-effect relationships between the sward structure and the ingestive behavior of the animals demonstrates the possibility of increasing the performance of domestic herbivores with important economic and ecological consequences. Resumen El objetivo del estudio fue evaluar las siguientes hipó tesis: (i) si el tiempo de pastoreo diario (TP) y (ii) la búsqueda de forraje está n má s estrechamente relacionados a la estructura del pasto que a los niveles diarios de oferta de forraje (OF). Con este fin, propusimos un modelo que se puso a prueba en base al aná lisis de la estructura del pasto, el tiempo de pastoreo y el desplazamiento en pastoreo en terneras sobre un pastizal natural del Bioma Pampa (sur de Brasil) que, desde 1986, se ha manejado con distintos niveles de OF. En tresépocas, entre Ene/2009 y Feb/2010, se evaluó el efecto de la OF sobre los principales descriptores de la estructura del pasto (biomasa de forraje, altura y frecuencia de matas) y el efecto deéstos sobre el tiempo de pastoreo (TP), la tasa de desplazamiento (TD) y el desplazamiento diario (D). Los datos fueron analizados mediante regresió n y por aná lisis descriptivos a partir de grá ficos de contorno tridimensionales en base a los datos de estructura del pasto y TP. La TD no tuvo relació n con OF ni con la estructura del pasto, pero mostró una relació n lineal positiva con D. Incrementos en TP estuvieron asociados a incrementos en D. El estudio demostró la importancia de la estructura del pasto al constatar que, indep...

RESUMO -Este estudo foi realizado para avaliar uma coleção de 53 acessos de Paspalum nicorae, estabelecidos em duas regiões fisiograficamente distintas durante dois anos, buscando caracterizar a produção e qualidade de forragem dos acessos para etapas subsequentes em programa de melhoramento de plantas forrageiras. Os acessos foram estabelecidos em linhas, num delineamento de blocos casualizados com três repetições, e as avaliações foram realizadas de outubro de 2007 a fevereiro de 2009 por meio de cortes. Houve variação da produção de forragem entre os acessos ao longo do tempo e entre os locais. A maioria dos acessos de P. nicorae apresentou elevado rendimento de forragem em comparação à testemunha (P. notatum cv. Pensacola) e alguns acessos apresentaram desempenho bem expressivo. Os percentuais de proteína bruta obtidos nos acessos da coleção foram semelhantes aos encontrados na testemunha. Os acessos 28B e 26A de P. nicorae são indicados para etapas subsequentes de um programa de melhoramento de plantas forrageiras. IntroduçãoO Bioma Pampa tem alta diversidade em sua composição botânica, com elevada quantidade de espécies forrageiras que fornecem forragem de qualidade aos herbívoros. No Rio Grande do Sul, as pastagens nativas são a base da alimentação pecuária e constituem a dieta de aproximadamente 74% dos herbívoros (SEBRAE/FARSUL/ SENAR, 2005). Entretanto, essa imensa diversidade vem sendo substituída por outras culturas, como pastagens cultivadas exóticas ou, ainda, por florestas, também exóticas, e culturas para produção de grãos ou frutas, o que reduz a comunidade campestre natural.As espécies do gênero Paspalum L. destacam-se pela maior resistência ao frio e pela produção e qualidade da forragem em comparação a outras gramíneas estivais nativas do Rio Grande do Sul (Dall' Agnol et al., 2006). A importância das espécies desse gênero como pastagem cultivada tem sido confirmada por vários pesquisadores, principalmente por sua variabilidade, tanto intra como R. Bras. Zootec., v.40, n.3, p.498-508, 2011

The use of corn silage to supplement grazing dairy cows can improve milk production and nutrient intake when the substitution rate is low. This enhancement occurs by increasing the total DM intake. The hypothesis tested in this study was that increasing corn silage supplementation level of dairy cows grazing annual ryegrass at medium pasture allowance could increase substitution rate and decrease milk production response. Three supplementation levels (0, 4 and 8 kg DM/day) were compared for dairy cows strip-grazing annual ryegrass (Lolium multiflorum cv. Common). The study was arranged as a 3 × 3 Latin square design, repeated three times using nine Holstein lactating cows. The supplement was a 7 : 1 mixture based on the DM of corn silage and soybean meal and was offered individually twice daily after the morning and afternoon milkings. Each treatment group of cows grazed separately at a common daily pasture allowance of 35 kg DM/cow to ground level. Each experimental period was 12 days, with an 8-day adaptation and a 4-day measurement period. The individual pasture intake was measured from Day 9 to Day 12 using the n-alkane technique. The daily pattern of grazing and ruminating times were measured by visual observations. The supplement DM intake was lower than expected, averaging 3.0 and 4.3 kg DM/day for cows receiving 4 and 8 kg DM/day, respectively. Pasture and supplement energy value were 7.0 and 6.3 MJ of NEL/kg DM, respectively. The substitution rate averaged 0.2 and was unaffected by the supplementation level. The pasture intake was similar for all treatments (14.0 kg of DM/day), and total DM intake and milk production (+0.5 kg of milk/kg DM of supplement) increased linearly with increasing supplementation level. The daily grazing time was shorter by 111 min/day for the supplemented cows than for the unsupplemented cows. Cows grazing the annual ryegrass at medium pasture allowance improved their total DM intake and individual performance when supplemented with corn silage.