Soybean (Glycine max (L.) Merr.) is the most important oilseed in the world market.Seed quality has direct influences on the success of the crop and contributes significantly to productivity levels. The quality of soybean seeds can be influenced by several factors during drying. This study evaluated the drying of soybean seeds in a fixed bed dryer, considering the heterogeneity of the process and the effect of process variables on seed quality. Seed and air temperatures, seed moisture and seed quality were measured through the bed. Empirical equations were obtained relating seed quality indicators, at several bed axial positions, as a function of process variables.

RESUMOO objetivo deste trabalho foi realizar um estudo do processo de secagem de sementes de soja em leito fixo, levando em consideração a heterogeneidade da umidade das sementes e temperatura das sementes e do ar neste tipo de secador. Foi realizada a simulação matemática do processo de secagem utilizando o modelo a duas fases. Através dos experimentos de secagem de sementes de soja em leito fixo e camada espessa, foi possível determinar a umidade das sementes e as temperaturas das sementes e do ar de secagem ao longo do leito, em diferentes posições axiais no decorrer do tempo. Foi constatada a heterogeneidade desse procedimento, neste tipo de secador. Com relação a modelagem, as respostas simuladas comparadas com os valores experimentais mostraram uma boa concordância, com desvios médios de 1,4 a 5,7%.