Neste trabalho, utilizando uma coleta automatizada de dados, realizaram-se experimentos tradicionais de Química, como destilação fracionada de mistura água/etanol e água/acetona, reação oscilante Briggs-Rauscher, cinética da decomposição de tiossulfato catalisada por ácido e entalpia de decomposição catalítica de peróxido de hidrogênio. Para esse conjunto de experimentos, utilizou-se uma coleta local de dados, em que o objetivo era adequar as condições de medida à instrumentação alternativa, que foram utilizadas para a realização de experimentos remotos. A instrumentação alternativa significa o uso de pequenos dispositivos baratos e facilmente encontrados no mercado, como: um sensor de temperatura LM35, laser vermelho, sensor LDR, sensor de temperatura DS18B20, Plataforma de prototipagem eletrônica Arduino, ESP8266-NodeMCU e Módulo WiFi ESP8266.Na primeira etapa, um sensor de temperatura e um sistema laser-LDR foram acoplados à placa de aquisição, e os dados foram coletados usando o software da placa e, posteriormente, analisados usando um software de processamento de dados. Com os sistemas desenvolvidos nessa etapa, quatro experimentos foram realizados remotamente, via Internet, usando o site do YouTube e a plataforma Moodle. Nessa etapa, todos os experimentos foram transmitidos a estudantes de diferentes disciplinas, e posteriormente avaliados por questionários qualitativos e quantitativos aplicados aos alunos. Em todos os experimentos os resultados experimentais concordaram adequadamente com os da literatura, com precisão e exatidão compatíveis com o que se espera no ensino experimental convencional. A aplicação dos questionários aos alunos que vivenciaram os experimentos remotamente mostrou uma excelente aceitação por parte dos mesmos, evidenciando a positividade na utilização do recurso da experimentação remota.