The objective of this research is to estimate the demand response ofmain food (rice, meat, egg, and milk) to population increasein West Sumatera.To achieve this objective, we use multiple regression analysis using secondary data of West Sumatera from 2002 to 2013. In this case we use the product price, total population, and per kapita income asindependent variabels; and food demand as dependent variabel. The result shows that only total population significantly influence the demandon rice, meat, eggs, and milk, with coefficient of response8% for rice; 2.95% for meat; 4.37% for eggs, and14.03% for milk.These numbers shows that the demand on food is very elastic to the increase of total population. It means that the 1% increase on total population, would increase about 8% demand on rice; about 2.95% demand on meat; 4.37% demand on eggs, and 14.03% demand on milk.
Masyarakat Pulau Siberut sebahagiannya merupakan masyarakat suku asli mentawai yang memiliki keragaman kearifan lokal. Pada beberapa wilayah administratifnya, terdapat kawasan wisata bahari yang berdekatan langsung dengan aktivitas masyarakat suku Mentawai. Kearifan lokal tersebut merupakan potensi yang dapat digunakan untuk pengembangan wisata bahari. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menjelaskan keragaman bentuk kearifan lokal sebagai data dan informasi dasar yang digunakan dalam pengembangan wisata bahari di Pulau Siberut. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode kualitatif. Lokasi penelitian di Kecamatan Siberut Selatan. Waktu penelitian selama 3 bulan terhitung semenjak bulan Oktober s/d November 2021. Data primer didapatkan dari hasil wawancara dengan 9 orang informan yang berasal dari tokoh masyarakat dan tokoh adat. Data sekunder didapatkan dengan teknik dokumentasi. Fokus data penelitian ini yaitu bentuk-bentuk kearifan lokal yang dimiliki oleh masyarakat suku mentawai di sekitar kawasan wisata bahari. Teknik analisis data yang digunakan yaitu deskriptif kualitatif dengan alat analisis sintesis. Hasil penelitian disajikan dengan teknik deskriptif analitik. Berdasarkan hasil penelitian, bentuk-bentuk kearifan lokal yang dimiliki masyarakat suku mentawai terdapat pada pengetahuan tentang lingkungan hidup dan pengobatan, teknologi/peralatan seperti transportasi dan peralatan berburu serta hunian yang disebut dengan umma, kepercayaan, budaya, adat istiadat dan produk kreatif. Keseluruhan bentuk kearifan lokal tersebut digunakan oleh masyarakat suku Mentawai untuk menjalankan kehidupan sehari-harinya.Kata Kunci: pengetahuan, kepercayaan, budaya, umma, berburu
Implementation of supply chain management concepts is needed to meet consumer demand for agricultural products which include overall management of production, distribution and marketing processes that can be measured through the measurement of supply chain performance. Supply chain performance is the integration of supply chain activities, to enhance relationships to gain competitive advantage. Cocoa commodity is one of the leading commodities in West Sumatera, and Kabupaten Lima Puluh Kota is one of the locus of cocoa agroindustry. This study aimed to determine the supply chain system of cocoa agroindustry in Kabupaten Lima Puluh Kota in terms of material, information and financial flow of each involved actors, and to measure how the performance of the cocoa agro-industry supply chain in Kabupaten Lima Puluh Kota. The study used a questionnaire through the SCOR (Supply Chain Operation Reference) method with reliability, responsiveness, agility, cost and asset management attributes. The result of the research showed that in cocoa agro-industry supply chain there was a material flow of cocoa from farmer to cocoa processing agroindustry "Chokato", then processed cocoa products were sold to consumers (end consumers or consumers of IKM processing cocoa products). The information flow among actors included the quantity and price of cocoa that can be supplied and the quantity and price of processed cocoa products produced by cocoa processing agroindustry. In the financial flow, the value of purchases and sales value of magnitude were in line with the amount of material flow that exists between the actors in the supply chain system of cocoa agro-industry. The result of supply chain performance measurement was obtained that the highest importance level was at cost attribute equal to 4,84 in 1-5 scale meaning that in the supply chain of cocoa agrondustry was very important to the ability of supply chain entity in fulfillment of cost related to supply chain process, which will determine efficiency in product supply.
Kopi adalah komoditas yang permintaannya terus dilirik pasar. Kondisi ini seiring dengan meningkatnya konsumsi masyarakat kopi di dunia termasuk Indonesia. Permintaan yang terus meningkat tersebut, perlu didukung oleh ketersediaan produk untuk memenuhi pasar. Sumatera Barat adalah daerah penghasil kopi yang terus melakukan pengembangan untuk meningkatkan produksi kopi. Kopi menjadi komoditi perkebunan yang berkontribusi terhadap perekonomian Sumatera Barat. Tujuan tulisan ini untuk mendeskripsikan perkembangan kopi Sumatera Barat dan menganalisis tantangan agribisnis yang dihadapi untuk pengembangan komoditi tersebut. Metode penelitian menggunakan desk study dengan deskriptif kualitatif data sekunder dan kajian literature review penelitian terdahulu. Hasil analisis menunjukkan selama kurun waktu 15 tahun (2005-2019) perkembangan produktivitas kopi di Sumatera Barat belum menunjukkan adanya peningkatan. Tantangan pengembangan agribisnis kopi terkait dengan semua aspek subsistem pada agribisnis dari hulu hingga hilir (mulai dari input produksi, aspek petani dalam kegiatan produksi dan pengolahan, pemasaran serta lembaga penunjang dan kebijakan). Untuk bisa menjadikan kopi sebagai komoditas unggulan di Sumatera Barat, maka perlu sinkronisasi dan peran pemerintah dalam membuat kebijakan berkelanjutan dalam konsep agribisnis.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.