A utilização de plantas medicinais no tratamento de doenças remonta a antiguidade. Vários estudos científicos demonstram os efeitos (tanto positivos quanto negativos) da utilização de plantas medicinais. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura para identificar o efeito antimicrobiano de 12 plantas medicinais constantes nas listas do RENISUS e RENAME. Para tanto, realizou-se a pesquisa no Portal de Periódicos da CAPES, utilizando o nome científico da planta e o termo “antimicrobial”. Foram incluídos artigos completos que demonstrem o efeito antimicrobiano das plantas medicinais estudadas. Como resultado, foi analisado um total de 97 artigos completos, cujo assunto era diretamente relacionado aos objetivos do estudo, sendo equivalente a 1,23% do total encontrado. Com isso, foi possível visualizar que as espécies Schinus terebinthifolia (aroeira-vermelha), Glycine max (soja) e Mentha x piperita (hortelã) são as com maior número de publicações com a comprovação do efeito medicinal, sugerindo o sucesso de seu uso em estudos. Em todas as espécies o efeito medicinal é comprovado, visto que estas estão citadas nas listas oficiais de uso no Sistema Único de Saúde (SUS), porém, Cynara scolymus, Harpagophytum procumbens, Maytenus ilicifolia e Rhamnus purshiana não foram constadas nos artigos selecionados, demonstrando a necessidade por atualizações científicas a respeito de sua atividade antimicrobiana, uma vez que em artigos excluídos, foram citados. Foi constatado também que, embora foram utilizadas diversas partes das plantas, o predomínio foi do uso das folhas.A utilização de plantas medicinais no tratamento de doenças retoma à antiguidade. Vários estudos científicos demonstram os efeitos, tanto positivos, quanto negativos da utilização de plantas medicinais. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura para identificar o efeito antimicrobiano de 12 plantas medicinais constantes nas listas do RENISUS e RENAME. Para tanto, realizou-se a pesquisa no Portal de Periódicos da CAPES, utilizando o nome científico da planta e o termo ‘antimicrobial’. Foram incluídos artigos completos que demonstrem o efeito antimicrobiano das plantas medicinais estudadas. Como resultado, foi analisado um total de 97 artigos completos, cujo assunto era diretamente relacionado aos objetivos do estudo, sendo equivalente a 1,23% do total encontrado. Com isso, foi possível visualizar que as espécies Schinus terebinthifolia (aroeira-vermelha), Glycine max (soja) e Mentha x piperita (hortelã) são as com maior número de publicações com a comprovação do efeito medicinal, sugerindo o sucesso de seu uso em estudos. Em todas as espécies o efeito medicinal é comprovado, visto que estas estão citadas nas listas oficiais de uso no Sistema Único de Saúde (SUS), porém, Cynara scolymus, Harpagophytum procumbens, Maytenus ilicifolia e Rhamnus purshiana não foram constadas nos artigos selecionados, demonstrando a necessidade por atualizações científicas a respeito de sua atividade antimicrobiana, uma vez que em artigos excluídos, foram citados. Foi constatado, também, que, embora foram utilizadas diversas partes das plantas, o predomínio foi do uso das folhas.

A fauna de insetos aquáticos é um componente fundamental para o funcionamento dos recursos hídricos. No presente estudo foi realizado o levantamento da fauna de insetos aquáticos em doze propriedades com produção de leite localizadas na microbacia hidrográfica do Arroio da Seca, porção Taquari-Antas, em relação à estrutura da comunidade associada ao estado de conservação da vegetação nativa das Áreas de Preservação Permanente (APP). As amostragens foram realizadas de fevereiro a novembro de 2019 ao longo das margens d’água de arroios de cada propriedade leiteira no Vale do Taquari, nos municípios de Colinas e Imigrante. Foram coletados e identificados um total de 2.724 indivíduos de insetos aquáticos, pertencentes a 8 ordens e 38 famílias. Não houve diferença significativa entre a riqueza e a abundância de insetos aquáticos entre os pontos de coleta, porém a composição de famílias entre os diferentes locais amostrados indicou diferença. Entre as três categorias de conservação a composição de famílias foi significativamente diferente. Conclui-se que a entomofauna aquática presente nos ambientes lóticos das propriedades leiteiras amostradas sofreram alterações na distribuição de famílias nos diferentes percentuais de conservação de suas APP nativas.

The Scientific Initiation during the High School provides the development of scientific spirit and critical world view. The present work seeks to verify the skills developed through the work in Scientific Initiation of two high school students from a state school in the municipality of Lajeado / RS. In order to do so, the students were instructed to create and apply a script of semi-structured questions to 60 dairy farmers from Vale do Taquari, participants of the research group "Sustainability in Milk Producing Properties", conducted through interviews. Afterwards, the data were tabulated and analyzed by the students, allowing conclusions and presentation of the results, also evaluating students performances. It was concluded that the students developed skills in communication, data interpretation, autonomy and resourcefulness in the search for scientific materials

O Vale do Taquari é uma região do estado do Rio Grande do Sul cuja produção de leite é uma das principais atividades econômicas desenvolvidas por pequenos produtores familiares em cooperação com empresas de laticínios, cuja renda com sua comercialização pode variar, pois recebe conforme qualidade do produto. Assim, o produtor vê a lavoura de grãos como complementação da renda, sendo que o método de plantio no RS é de monocultura, utilizando-se agrotóxicos para manutenção dos plantios, prática insustentável. O Sistema Agroflorestal (SAF) vem como uma proposta de manejo sustentável, podendo ser aplicado em áreas de Reserva Legal (RL), gerando-se renda em local não visualizado pelo produtor como rentável. Contudo, o objetivo do estudo é propor modelo de SAF na área de RL de uma propriedade produtora de leite no Vale do Taquari/RS. O método utilizado consiste em um roteiro de entrevistas com o produtor, análise de fertilidade do solo da RL, estudo florístico e conferência em bibliografias de cultivares adequados à área. Analisou-se que a área de RL possui um solo levemente ácido devido à predominância de K no solo, necessitando equilibrar com as substâncias básicas Ca e Mg em todas as Células Amostrais (CAs). Dos demais parâmetros de fertilidade, somente Fe não foi detectado. Para tanto, foram selecionadas espécies para adubação verde para recompor os nutrientes no solo, ao mesmo tempo que podem reduzir sua acidez. Foi observado que 29,5% das espécies registradas na RL possuíam potencial agroflorestal com comercialização de frutos, sementes e outras partes botânicas. Para manter a originalidade da floresta, foram selecionadas as frutíferas nativas cereja, guabiroba e morango-silvestre, bem como frutíferas exóticas mirtilo e fisális, para compor o SAF em RL. Para a área de possível expansão do SAF, foram selecionadas frutíferas nativas, espécies propostas pelo produtor rural (erva-mate, abacate e noz pecã) e hortaliças, além de espécie melífera para atrair polinizadores. Conclui-se que é possível realizar o manejo sustentável em área de RL por meio de SAF, onde este estudo pode mostrar à região uma nova forma de produção, além de oferecer à comunidade um produto diferenciado, sem uso de agrotóxicos, que preserva o meio ambiente e promove a qualidade de vida

Esta pesquisa teve como objetivo identificar os grupos tróficos funcionais das famílias de insetos aquáticos encontrados em 12 propriedades leiteiras classificadas conforme sua cobertura vegetal, localizadas na microbacia hidrográfica do Arroio da Seca, porção Taquari-Antas. As amostragens foram realizadas de fevereiro a novembro do ano de 2019 ao longo das margens d’água de arroios de cada propriedade. Foram coletados e identificados um total de 2.741 indivíduos de insetos aquáticos, pertencentes a 8 ordens e 38 famílias. Não houve diferença significativa entre a riqueza e a abundância dos grupos tróficos funcionais de insetos aquáticos entre os pontos de coleta, porém, na composição de famílias houve diferença. O estudo revela que as condições ambientais das propriedades leiteiras, em relação à cobertura vegetal em suas Áreas de Preservação Permanente, possuem influência na determinação da estrutura e composição da comunidade da entomofauna aquática.

Crop protections have a great dispersion capacity, consequently human exposure to these chemicals can cause several diseases. Thus, this study aimed to present data on rural properties with dairy production in the Taquari Valley in relation to the use of crop protections associated with health problems and water contamination. All participants were interviewed, determined the Quality of Life (QoL) by Whoqol-bref instrument and collected water for physical-chemical analysis. Of the 86 rural producers interviewed, 79 make controlled application, 11 of which do not control the application in the vicinity of wells, streams and improvements. Only three producers use crop protection products without control close to water courses and four do not use crop protection products on the property. The overall average QoL of rural producers was considered adequate for all domains, being above average. Regarding the physical-chemical parameters, the water destined for human consumption presented compliance with the legislation. However, for total and thermotolerant coliforms, water was considered unfit for human consumption, not complying with the legislation. Raising awareness of a better quality of life for rural producers, minimizes risks to human and animal health and the environment, ensuring quality of life for future generations.

A agricultura passou por mudanças nos últimos anos, ocupando um importante papel na geração de empregos no meio rural e também na obtenção de alimentos para a população. Por outro lado, acaba por causar diversos impactos ao meio ambiente, principalmente quando acaba invadindo Áreas de Preservação Permanente (APP). O objetivo do presente estudo é comparar o estrato arbóreo de fragmentos florestais de FED e FOM de APP de propriedades produtoras de leite, em diferentes estágios de preservação. Realizou-se o levantamento florístico das APP, onde adotou-se o parcelamento dessa em quadrantes de 100 m2, distanciados 10 m entre si, para uma melhor representação do fragmento das propriedades selecionadas, denominadas Propriedade I (PI), Propriedade II (PII), Propriedade III (PIII) e Propriedade IV (PIV). Foram coletados a medida da Circunferência à Altura do Peito (CAP) e a altura, dos indivíduos arbóreos que possuíam a circunferência de no mínimo 15 cm, esses sendo identificados in loco ou posteriormente ao campo. Também foram avaliados os parâmetros frequência, dominância, densidades absoluta e relativa, índice de Valor de Importância (IVI), além da estimativa quanto a diversidade por meio do Índice de Shannon (H) e a equabilidade de Pielou (J’). Foram identificadas, nas áreas PI, PII, PIII e PIV, 21, 41, 20 e 35 espécies e 11, 21, 10 e 22 famílias botânicas, respectivamente, enquanto que o valor do Índice de Shannon e equabilidade de Pielou foi de 1,74 nats.ind-1 e 0,57 para PI, 3,13 nats.ind-1 e 0,84 para PII, 2,68 nats.ind-1 e 0,89 para PIII e 3,15 nats.ind-1 e 0,88 para PIV. Sendo assim, a PIII pode ser considerada a de menor conservação e a PIV a que possui a maior diversidade estimada. Para as áreas que possuem o maior acesso ao gado nas propriedades foram estimados os menores valores de diversidade e riqueza de espécies, sendo que as propriedades com as APP mais preservadas obtiveram também maiores valores.

Medicinal plants synthesize various secondary metabolites that can be used for therapeutic and antimicrobial purposes. In Brazil, the Unified Health System (SUS) offers several herbal medicines as an alternative in the treatment of various diseases. Considering the importance of these plants in the production of chemicals that expand therapeutic options and improve the health of SUS users, this review was carried out to quantitatively determine the antifungal activity of plants used as phytotherapeutics at RENAME. The selection of papers was performed at three distinct stages: examining and choosing titles related to antifungal action, reading the abstracts, and reading the whole selected articles. This review selected 22 studies of interest; 12 of them were conducted in Brazil and 10 were carried out in other countries. The papers chosen tested the growth inhibitory effect of plants against fungal species of agricultural and health importance, ranging from filamentous to yeast-like fungi, and Candida albicans was the most tested species. The growth of 39 fungal species were inhibited by some concentration of the extract used, with either an increase or decrease in antifungal activity depending on the extract used. The most frequently analyzed plant was the species Schinus terebinthifolius Raddi., studied in seven papers. The results found demonstrate the importance of analyzing medicinal plants and incorporating plant-based medicines in healthcare as an alternative source of treatment, highlighting the need for studies that evaluate the mechanisms action of their cytotoxicity and therapeutic effects in the human body.