Virgin Coconut oil (VCO) is a coconut processed product that has high benefits and economic value. One of the methods of making VCO is the fermentation method. The purpose of this study was to determine the effect of the percentage of 3 types of yeast (starter yeast tape, starter yeast bread (Saccharomyces cerevisiae) and tempeh yeast (Rhizopus sp) on the quality of VCO produced in terms of volume, viscosity, organoleptic(color, distinctive coconut odor) and chemical test (moisture content, acid number, free fatty acid, peroxide number) The manufacturing method used was the fermentation method by varying the percentage ratio of starter for each yeast by 3%, 6%, and 9%. The results showed the addition of starter percentage Yeast has an effect on the volume of VCO produced, moisture content, acid number, free fatty acids, and viscosity These results have met the quality standards according to SNI 7381: 2008 and APCC (Asian and Pacific Coconut Community).
Penelitian ini bertujuan menghasilkan Lembar Kerja Peserta Didik ( LKPD) digital berbasis Problem Based Learning ( PBL) pada materi Matematika Kelas V SD yang valid dan praktis. Penelitian pengembangan ini menggunakan model pengembangan ADDIE yang terdiri dari tahap analisis (analyze), tahap perancangan (design), tahap pengembangan (development), tahap implementasi (implementation), dan tahap evaluasi (evaluation). Pengembangan digital berbasis PBL dikembangakan karena kondisi Pandemi Covid 19 dimana pembelajaran dilakukan secara online. Subjek penelitian ini adalah LKPD Digital berbasis PBL ,sedangkan objek penelitian adalah Validitas dan kepraktisan LKPD digital berbasis PBL.Teknik pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan dengan cara penyebaran kuisioner di beberapa sekolah yang berada di Gugus RA Kartini Kecamatan Denpasar Barat. Adapun produk hasil pengembangan divalidasi oleh tiga pakar yaitu ahli materi, ahli media dan ahli desain pembelajaran. Hasil validasi dianalisis dengan formula Gregory dan diperoleh koefisien validitas isi sebesar 1,0 dalam kategori valid. Hasil pengembangan LKPD menunjukan validitas dari segi materi 3,76, validitas dari segi media 3,0 dan validitas segi desain pembelajaran 3,8. Rata-rata skor validitas LKPD secara keseluruhan yaitu 3,52 . Hasil respon guru diperoleh skor 3,54 dan respon siswa diperoleh yaitu skor 3,51. Hal ini menunjukkan LKPD digital berbasis PBL memenuhi kriteria sangat valid, sangat praktis dan layak digunakan dalam pembelajaran oleh guru dan siswa.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.