The research findings revealed that patients with chronic pancreatitis had lower concentrations of paracetamol. Therefore, it may be necessary to apply additional analgesic therapy. Moreover, we observed enhanced glucuronidation in our patients.

No abstract

STRESZCZENIEKwas foliowy (folacyna, folan, witamina B 9 ) jest witaminą o istotnym znaczeniu dla właściwego funkcjonowania organizmu czło-wieka. Foliany znajdują się w produktach spożywczych pochodzenia roślinnego i pochodzenia zwierzęcego. Wśród produktów roślinnych wysoką ich zawartością cechują się surowe i krótko gotowane zielone warzywa liściaste. Spośród produktów pochodzenia zwierzęcego jego wysoką ilość stwierdza się w podrobach. Niskie spożycie kwasu foliowego i w efekcie zbyt niski poziom tej witaminy w organizmie może być podłożem licznych schorzeń. Osoby starsze narażone są na wystąpienie niedoborów folianów nie tylko z powodu błędów w sposobie żywienia. Ich przyczyną może być osłabione wchłanianie czy czynniki związane ze stylem życia. Najgroźniejsze następstwa zdrowotne dla starszych osób łączą się z wysokim stężeniem homocysteiny we krwi, co jest czynnikiem wywołującym zaburzenia funkcji poznawczych, choroby sercowo-naczyniowe, a także nowotwory. Dostarczenie zgodnej z zapotrzebowaniem organizmu ilości folianu w diecie jest problematyczne, ponieważ długotrwałe przechowywanie produktów spożywczych, które są ich naturalnym źródłem, oraz ich obróbka technologiczna wpływają negatywnie na ilość i przyswajalność tej witaminy. Konieczne staje się więc stosowanie suplementacji.SŁOWA KLUCZOWE: kwas foliowy, osoby starsze, suplementacja żywności. ABSTRACTFolic acid (folacin, folate, vitamin B 9 ) is a vital vitamin for the proper functioning of the human body. Folates are found in foodstuffs of plant and animal origin. Among the plant products their high content can be found in raw and short cooked green leafy vegetables. Among the products of animal origin its high amount is found in offal. Low intake of folic acid in the diet and, as a result, too low a level of this vitamin in the body can be a substrate for many diseases. Elderly people are exposed to folate defi ciencies not only because of dietary errors. The cause may be reduced absorption or lifestyle factors. The most serious health consequences for older people are associated with high levels of homocysteine in blood, which is the reason for cognitive impairment, cardiovascular disease, and cancer. Providing the body's required amount of folate in the diet is problematic since the long-term storage of food products that are its natural source and their technological processing affect negatively the amount and bioavailability of this vitamin. It is therefore necessary to use supplementation.

STRESZCZENIESarkopenia to postępująca wraz z wiekiem utrata tkanki mięśnio-wej; proces ten przyczynia się do pogorszenia funkcji mięśni, zwiększając ryzyko upadków, złamań kości, nasilenia niepełno-sprawności oraz uzależnienia od osób drugich. Wobec demografi cznego wzrostu liczby osób starszych, także w strukturze społe-czeństwa polskiego, sarkopenia zasługuje na uwagę. Uznaje się, że rozpowszechnienie sarkopenii jest niedoszacowane. Zaniedbanie tego problemu przynosi poważne skutki indywidualne, takie jak osłabienie siły mięśniowej czy zwiększenie ryzyka upadków oraz związane z nimi powikłania. Również dla całego systemu ochrony zdrowia ma istotne znaczenie ekonomiczne, dlatego jego wczesne rozpoznanie powinno być priorytetem w opiece geriatrycznej. W artykule przedstawiono genezę pojęcia, obraz kliniczny, powikłania, techniki przydatne w ocenie masy mięśniowej oraz postępowanie terapeutyczne.SŁOWA KLUCZOWE: sarkopenia, osoby w wieku podeszłym, geriatria. ABSTRACTSarcopenia is defi ned as a loss of a muscle tissue progressing with age. It contributes to the deterioration of the muscle function, increasing the risk of falls, fractures, the severity of disability and dependence on others. On account of the increased number of elderly people, also in the demographic structure of the Polish society, sarcopenia requires attention. It is recognized that the prevalence of sarcopenia is underestimated. Neglecting this problem can be the reason for serious consequences, such as the muscle weakness or increase in the risk of falls and related complications. Also, for the entire health system it has signifi cant economic importance. Its early detection should be a priority in geriatric care. The article presents the genesis of the concept, clinical symptoms, complications, techniques useful in the evaluation of muscle mass and therapeutic methods. KEYWORDS: sarcopenia, aged, geriatrics. WstępAktualne prognozy demografi czne prezentują stały wzrost udziału osób starszych w strukturach większo-ści społeczeństw świata. Tendencję tę również obserwuje się w Polsce.Szacuje się, że do 2050 roku osoby po 65. roku ży-cie będą stanowiły około jednej trzeciej ludności Polski [1]. Przewiduje się, iż tempo starzenia w Polsce będzie najszybsze spośród wszystkich państw Unii Europejskiej. Aktualny odsetek osób w wieku 65 lat i więcej w Europie to 17,1%, a więc jest on większy niż w naszym kraju, ale w roku 2060 będzie to 30,0%, czyli o ponad 6% mniej niż w Polsce [2].Współczesne koncepcje starzenia odrzucają pogląd, że sam proces starzenia powoduje powstawanie chorób. Starzenie się organizmu ludzkiego jedynie stwarza warunki sprzyjające występowaniu patologii, w tym niesprawności [3]. Nie budzi wątpliwości fakt, że sprawna starość jest najbardziej pożądana, ponieważ zapewnia samodzielność i niezależność, a tym samym zmniejsza zapotrzebowanie na pomoc ze strony otoczenia, również w zakresie opieki medycznej oraz usług pielęgnacyjno-opiekuńczych. Zagrożeniem jednak dla sprawnej starości jest typowa dla tego okresu życia wielochorobowość ...