На сьогодні на основі каротинсинтезувальних стрепоміцетів і дріжджеподібних грибів створено ряд ветеринарних препаратів, застосування яких дозволяє суттєво збільшити приріст біомаси та покращити фізіологічний стан тварин, запобігти хворобам, що пов'язані з порушенням обміну речовин. Проте жоден із відомих препаратів не поєднує у собі якості каротинвмісної добавки та пробіотичного препарату [3 , 8]. Тому актуальним є дослідження пробіотичних властивостей каротинсинтезувальних штамів бактерій роду Bacillus [8]. Перевагами останніх у порівнянні з грибами і стрептоміцетами є виражена антагоністична активність щодо умовно-патогенних і патогенних мікроорганізмів, здатність до збереження біологічної активності в умовах шлунково-кишкового тракту, невибагливість до умов культивування, висока швидкість росту та накопичення біомаси. Крім того, бактерії родт Bacillus е переважно непатогенними длятварин, характеризуються високою ферментативною активністю, що позитивно впливає на процеси травлення, проявляють тнтиалергійний та детоксикуючий ефедт. До того ж вони технологічні у виробництві, стабільні при зберіганні і екологічно безпечні [3-5]. З огляду на вищевикладене, метою роботи було дослідатт пробіотичні властивості каротинсинтезувальних штамів Bacillus sp. 1.1 та В. amyloliquefaciens УКМ В-5113. Матеріали та методи. О б'єктом дослідження була каротинсинтезувальні штами Bacillus sp. 1.1 та B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 з колекції культур відділу антибіотиків Інституту мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного (ІМВ) НАН України. Нами гстановлено, що досліджені штами продукують пігменти каротиноїдпої природи (дані щодо Оудови та природи пігментів не опубліковані). Антагоністичну активність каротинсинтезувальних бактерій роду Bacillus досліджували щодо колекційних тест-культур умовно-патогенних мікроорганізмів (УПМ):
ІМУНОМОДУЛЮВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ СИНБІОТИЧНИХ КОМПОЗИЦІЙ ПРОБІОТИЧНИХ ШТАМІВ BACILLUS SUBTILIS, ЛАКТИТУ АБО ЛАКТУЛОЗИ
Проведено поліфазний таксономічний аналіз каротинсинтезувального штаму Bacillus sp. 1.1, перспективного для створення пробіотика. На основі культуральноморфологічних та фізіолого-біохімічних ознак досліджуваний штам віднесено до виду Bacillus subtilis. Однак, жирнокислотний профіль клітинних стінок штаму представлений переважно розгалуженими похідними ізо-та антиізо-С15:0 і С17:0 сполук (понад 70 %), що характерно для виду Bacillus amyloliquefaciens. На основі нуклеотидної послідовності гена 16S рРНК, а також профілю поліморфних нуклеотидів штам віднесено до виду Bacillus amyloliquefaciens. К л ю ч о в і с л о в а: штам Bacillus sp., поліфазний таксономічний аналіз
Досліджено пігментсинтезуючу здатність бактерій родуПігменти мікроорганізмів широко використовують у різних галузях народного господарс-тва. Наприклад, каротиноїди, зокрема β-каротин, є широко вживаною біодобавкою та прові-таміном А, та є високоактивним антиоксидантом [1, 3]. Пігменти меланінового ряду викорис-товуються у медицині, харчовій та косметичній промисловостях.Одним із найбільш ефективних та економічно обґрунтованих методів отримання пігмен-тів є мікробіологічний синтез. Він має багато переваг над хімічним. Саме тому актуальним завданням сучасної мікробіології та біотехнології є скринінг серед існуючих або створення нових штамів продуцентів пігментів різних класів. Відомо також, що на ріст та продукування вторинних метаболітів мікроорганізмів знач-ною мірою впливають джерела вуглецевого, азотного живлення та деякі іони металів [3]. Але досить часто на середовищах, що забезпечують найкращий ріст певних штамів бацил, не відмічається високого рівня пігментоутворення [4].Метою нашої роботи було дослідження впливу різних джерел живлення на біосинтез піг-ментів бактеріями роду Bacillus та підбір середовища, найбільш придатного для прояву їх пігментсинтезуючої активності.Матеріали і методи. Об'єктом дослідження були 19 штамів бактерій роду Bacillus з ко-лекції відділу антибіотиків Інституту мікробіології та вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України, здатних до синтезу пігментів (результати попереднього скринінгу не наведені).Для визначення середовища, найбільш сприятливого для утворення бацилами пігментів, було вивчено пігментсинтезуючу здатність досліджуваних штамів бацил Bacillus на наступ-них середовищах: м'ясо-пептонному агарі (МПА), сусло-агарі (СА), лактобак-агарі (ЛБА), Гаузе №2 та глюкозо-мінеральному середовищі такого складу (г/л): натрія цитрат -1,29; (NH 4 ) 2 HPO 4 -4,75, KH 2 PO 4 -9,6, MgSO 4 ⋅ 7H 2 O -0,18, глюкоза -10-15, рН середовища -7,0±0,2.Дослідження впливу різних джерел вуглецевого і азотного живлення, іонів деяких ме-талів, а також амінокислот на інтенсивність синтезу бацилами пігментів проводили шляхом додавання їх до базового середовища. Дріжджовий автолізат, дріжджовий екстракт, пептон, соєве борошно, соєвий концентрат та зелену патоку вносили в середовище культивування в
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.