Zusammenfassung In zwei Versuchen an insgesamt 4126 Mastküken wurde der Einfluß von 1% Octaferm in der Basalration auf Wachstum und Futterverwertung geprüft. Octaferm ist die Handelsbezeichnung für ein standardisiertes UGF‐Konzentrat aus verschiedenen Fermentationsrückständen der Gärungsindustrie. Als Basalrationen wurden Mischungen mit entweder rein pflanzlichen Proteinen oder mit Fischmehlanteilen von 5% verwendet, die ohne bzw. mit dem Zusatz eines Fütterungsantibiotikums (Zinkbacitracin, Oxytetracyclin) angeboten wurden. Versuchsserie I wurde über vier Wochen durchgeführt, Versuch II wurde nach 50 Tagen beendet. Im Mittel von 4126 Küken wurde das 4‐Wochen‐Gewicht der Kontrollgruppen mit 653 g durch den Octafermzusatz um 4% erhöht. Damit ging eine Einsparung von 50 g Futter/kg Zunahme einher, was einer um 3% verbesserten Futterverwertung entspricht. Das 50‐Tage‐Gewicht von 1023 Broilern der Octafermgruppen lag mit 1477 g signifikant (P<0,05) um 2% über dem Körpergewicht der Kontrolltiere. Die Futterverwertung verbesserte sich um 4% von 2,02 auf 1,94 g Futter/g Zunahme, entsprechend einer Futtereinsparung von 80 g/kg Zunahme. Aus den Ergebnissen wird auf eine deutliche, gut reproduzierbare UGF‐Wirkung von Octaferm geschlossen.
Zusammenfassung Über zwei Versuchsreihen mit Netzkäfighaltung und ‐fütterung an Forellensetzlingen in Süß‐ bzw. Ostseeküstenwasser wird berichtet. Der Einfluß folgender Faktoren in Alleinfutterrezepturen auf Gewichtszunahme und Futterverwertung der Forelle wurde geprüft: 1. Proteinkonzentration (32 bis 49 %), 2. Austausch tierischer (Fischmehl) gegen pflanzliche Eiweißträger (Methionin‐ und Lysin‐ergänztes Sojaschrot), 3. partielle Energiebedarfsdeckung durch native bzw. walzengetrocknete, also hitze‐aufgeschlossene Quellstärke (aus Mais), 4. der summarische Effekt einer Vollvitaminierung. Die tägliche Futterzuteilung mit 2 % des KGW erfolgte restriktiv. Der Versuch I/70 mußte nach 123 Fütterungstagen wegen Fremdwassereinbruchs abgebrochen werden. Für Versuch II/71 liegen Ergebnisse nach 76 Fütterungstagen vor. Walzengetrocknete Quellstärke wird im Vergleich zum nativen Stärkekorn energetisch günstig verwertet. Der teilweise Ersatz tierischer Proteine durch pflanzliche Eiweißträger bei ausreichender Aminosäurensupplementierung und hinreichendem Angebot verfügbarcr Kohlenhydrate erscheint möglich. Weitere Untersuchungen bezüglich des Eiweißaustausches sind jedoch erforderlich. Die derzeitigen futtermittelrechtlichen Normen zur Herstellung von Forellenmischfutter (Rohprotein mindestens 35 % und mindestens 35 % tierische Eiweißfuttermittel in der Ration) sind möglicherweise qualitativ zu niedrig angesetzt. Für Forellenmischfutter in der Teichwirtschaft sollte ein Rohpretein‐gehalt von 40 %, vornehmlich resultierend aus hochwertigen Fischmehlen, vorläufig nicht unterschritten werden. In die Restrezeptur können aufgeschlossen Stärketräger (Quellstärke) vermehrt Eingang finden.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.