Na atualidade, a busca por alternativas para substituir o uso de antibióticos como promotores de crescimento nas dietas para suínos, tornou-se uma prioridade, pois o referido uso está cada vez mais limitado. Tal restrição se baseia nos possíveis efeitos do uso desses agentes, como: resíduos na carcaça, desenvolvimento de cepas bacterianas resistentes aos antimicrobianos usados na produção animal e resistência aos usados também na medicina humana; bem como às exigências de legislações e mercados consumidores. Objetivou-se com essa revisão discutir os efeitos da ação dos prebióticos, probióticos e da suplementação enzimática em substituição aos antibióticos na alimentação animal, e suas consequências na digestibilidade de nutrientes, na morfologia intestinal e no desempenho produtivo de suínos. A metodologia adotada foi o estudo bibliográfico, sendo as informações obtidas em fontes documentais. O uso dos aditivos zootécnicos probióticos, prebióticos, simbióticos e xilanase nas dietas fornecidas para suínos desmamados, nas fases de creche, crescimento e terminação se mostrou eficiente para resultados de ganho de peso diário, conversão alimentar, redução de bactérias patogênicas e aumento de microrganismos benéficos ao organismo, além de melhorar aspectos imunológicos dos animais. As características intestinais apresentadas pelos animais alimentados com os referidos aditivos foram: aumento da digestibilidade de nutrientes devido ao maior número de vilosidades, redução do pH e viscosidade do trato digestório.
A bovinocultura tem suma importância no agronegócio. Sabe-se que a reprodução representa um elo importante na cadeia produtiva e, assim, problemas reprodutivos podem acarretar grandes prejuízos. Dentre os problemas reprodutivos, a perda gestacional é um dos principais problemas reprodutivos que acarreta grandes danos produtivos, sendo caracterizado pela morte embrionária ou expulsão prematura do feto por agentes bacterianos, virais ou parasitários. A presente revisão irá descrever as principais características (o agente, forma de transmissão, patogenia, sinais clínicos, diagnóstico e controle) das doenças brucelose, leptospirose, herpes-vírus bovino tipo 1, diarreia viral bovina, neosporose e tripanossomose responsáveis por desencadear o aborto em fêmeas bovinas. Revisão de literatura narrativa foi utilizada, com a seleção arbitrária de trabalhos e uso da revisão bibliográfica para interpretação e análise de livros, periódicos e relatórios do período de 2001 a 2021. Observou-se a necessidade de relacionar técnicas laboratoriais de diagnóstico, necropsia e sinais clínicos com o histórico clinico da vaca e propriedade, além da análise do feto, tecidos fetais e placenta. Além disso, outros problemas reprodutivos relacionados com a baixa eficiência reprodutiva e produtiva foram listados como a infertilidade, repetição de cio, morte e reabsorção embrionária, mumificação, natimortalidade, nascimento de bezerros fracos ou com alterações neurológicas, retenção de placenta, metrite e infecções do trato genital. Conclui-se que o conhecimento acerca das características de importantes doenças bacterianas, virais e parasitárias tem importância na obtenção do diagnostico, prevenção e controle das enfermidades no rebanho, evitando a perda de produtividade e sanidade dos animais.
O objetivo deste trabalho foi analisar o perfil de consumo de leite de cabra e derivados no Brasil. Esta pesquisa desenvolveu-se entre julho a agosto de 2021, consistindo em 823 entrevistas. Utilizou-se amostragem aleatória simples, através de um questionário estruturado, constituído por 20 questões que abrangem aspectos sócio-culturais que contribuem para caracterizar o perfil dos consumidores. As informações coletadas em cada questionário foram tabuladas e apresentadas em percentagem através do uso do software Excel. O sexo feminino, com 61,5% dos pesquisados, se caracteriza como perfil predominante da amostra. Sabe-se que o número de membros que compõem a família pode influenciar a quantidade consumida de um determinado produto. Quando questionados quanto a aceitabilidade desse produto, cerca de 43,4% dos participantes afirmaram que certamente consumiriam o leite de cabra e seus derivados, 26,10% provavelmente consumiria e 22,10% talvez consumisse. Na presente pesquisa ao questionar o conhecimento e o consumo de leite de cabra e derivados aos pesquisados, 57,2% destes relatam consumir e/ou já haverem consumido leite de cabra. Quando questionados sobre a necessidade de maior divulgação e marketing dos produtos oriundos do leite de cabra, 97,20% acreditam que deveria haver um maior e melhor trabalho nesse seguimento. Como fator determinante na hora da compra do produto, a qualidade é a variável que predomina, com 66,22%. Conclui-se que a análise do perfil do consumidor é um instrumento pertinente, uma vez que elucida sobre fatores que influenciam o consumo ou não de um determinado produto.
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