O câncer e seus tratamentos desencadeiam alterações metabólicas e efeitos colaterais que afetam o estado nutricional do paciente e a aceitabilidade dos alimentos. O presente estudo avaliou a aceitação de preparações e sua associação aos sintomas decorrentes do tratamento em pacientes de uma clínica especializada em tratamento oncológico. Trata-se de um estudo transversal, descritivo e quantitativo. Coletaram-se dados clínicos de pacientes oncológicos, os quais avaliaram três preparações utilizando escala hedônica de cinco pontos. A aceitação das preparações, com grau de rigidez de 60%, foi para os valores ≥4 (gostei e gostei muito). Para análise da aceitação e relação entre as variáveis, foram utilizados os testes de análise de variância e de Tukey, com p<0,05. Participaram 23 pacientes, 87,0% do sexo feminino e 65,2% com excesso de peso. Cânceres de mama (56,5%) e de pulmão (17,4%) foram os mais frequentes, predominando o tratamento quimioterápico atual (52,2%) e a presença de desconfortos gastrintestinais (61,0%). Houve associação estatisticamente significante entre quimioterapia atual e disgeusia (p<0,010), saciedade precoce e avaliação global do bolo de gengibre com linhaça (p=0,049), xerostomia e textura do creme Chocolícia (p=0,050) e disgeusia e avaliação global da mesma preparação (p=0,045). Todas as preparações desenvolvidas foram bem aceitas, sendo a disgeusia o sintoma que apresentou alteração na aceitação.
A demanda da sociedade moderna intensificou o trabalho ininterrupto em diversas profissões. Além disso, o modo de organização da sociedade, com atividades predominantemente mecanizadas, tem contribuído para a prevalência de hábitos de vida não saudáveis, como a inatividade física. Este estudo objetiva verificar se fatores ocupacionais, sociodemográficos, antropométricos e alimentares estão associados à prática de atividade física insu ficiente e se há diferenças nessa associação entre motoristas de caminhão que trabalham de dia ou à noite. Participaram da pesquisa 470 motoristas de caminhão, que responderam a questionários de dados sociodemográficos, atividade física e frequên cia alimentar. Foi realizada uma regressão logís tica univariada para verificar a associação entre atividade física insuficiente e as demais variáveis. Além disso, a regressão logística múltipla foi tes tada para obter modelos que mostrem a associação de conjuntos de variáveis relacionados à atividade física insuficiente. Os resultados indicaram que a prática de atividade física está associada ao maior nível de escolaridade (OR = 1,84; IC = 1,22 2,76) e menor consumo de bebidas alcoólicas (OR = 1,59; IC = 1,04 2,45). Maior ingestão de cereais integrais (OR = 1,63; IC = 1,08 2,46) foi associada à prática regular de atividade física. Entre os trabalhadores noturnos, foi encontrada associação entre a prática regular de atividade física, maior consumo de cereais integrais (OR = 2,02; IC =1,13 3,60) e menor consumo de carboi dratos simples (OR = 1,91; IC = 1,08 3,37). Palavras-chave: Atividade física; Motoristas; Tur nos; Alimentação. The modern society's demand has intensified unin terrupted work among several professional catego ries. Besides that, the society's organization, with activities that are predominantly mechanized, has contributed to unhealthy life habits, such as lack of physical activity. This study aims to verify the association of occupational, social demographic, anthropometric and food intake data with insuffi cient practice of physical activities and if there are any differences in this association between day and night truck drivers. The 470 truck drivers who parti cipated in this study answered social demographic, physical activity and food frequency questionnaires. Univariate logistic regression analysis was used to verify the association between insufficient physical activity and the other variables. Additionally, multi ple logistic regression was tested to obtain models that show the association between sets of variables related to insufficient physical activity. The results indicated that practice of physical activities is as sociated with high educational level (OR=1.84; CI = 1.22 2.76) and low alcohol consumption (OR = 1.59; CI = 1.04 2.45). High intake of whole grains (OR = 1.63; CI = 1.08 2.46) was associated with regular practice of physical activity. Among the night workers, we found association between regular practice of phy sical activity, high consumption of whole grains (OR = 2.02; CI = 1.13 3.60) and low co...
The aim of this study was to investigate the effects of an intervention involving night meal composition on sleepiness and sleep duration in night security guards. A total of 54 male night security guards with a mean age of 30.8 years (SD = 5.5 years) filled out a 24-h dietary recall and were submitted to anthropometric measurement. Twenty-four workers were assigned to the intervention. The intervention was carried out over three consecutive weeks under three conditions. On the first week, no change in workers' food composition was introduced. On the second week, the amount of carbohydrates was increased by 20-30% compared with the first week's intake, whereas during the third week protein intake was increased by 30-40% compared with baseline levels (first week). Throughout the study period, workers wore an actigraph device to estimate sleeping and waking times. A two-factor mixed model analysis with sleep duration as the outcome showed an interaction effect between body mass index (BMI) and condition (F2,56 = 3.9; p = 0.03). Sleep duration was higher in obese workers compared with nonobese workers during the Carbohydrate condition (357 and 267 min, respectively). The analysis of variance (ANOVA) showed an increase in sleepiness under all conditions at 3:00 h (F1,276 = 165.73; p < 0.01) postprandially. A significant difference in sleepiness was also found between the obese and nonobese groups (F1,276 = 14.8; p < 0.01). The effect of the night meal content on sleep duration seems to be mediated by BMI. A carbohydrate-rich meal increased the duration of sleep in obese workers, and may therefore also influence sleepiness.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.