O presente artigo objetivou analisar e destacar a importância de uma alimentação saudável em meio a pandemia da COVID-19, através de uma revisão literária, buscando ressaltar os cuidados com alimentação para promoção e prevenção e manutenção da saúde. Para a seleção da amostra definiu-se critérios de artigos indexados de 2011 a 2021 publicados em periódicos nacionais e internacionais. A coleta de dados foi realizada na base de dados SCIELO, Pubmed e Google acadêmico utilizando os seguintes descritores: Alimentação, Covid-19, Imunidade. A busca resultou em 15 artigos e após utilização dos critérios de inclusão e exclusão, restaram 10 artigos para análise, interpretação e discussão. Observou-se que muitos são os fatores que podem influenciar na nossa imunidade como sono, atividade física, fatores emocionais e a alimentação. Os micronutrientes exercem papéis vitais no sistema imunológico, sendo os mais necessários para sustentar a imunocompetência, as vitaminas A, C, D, complexo B, betacaroteno, ferro, selênio e zinco. A resposta imune fica comprometida quando o estado nutricional se encontra inadequado, predispondo os indivíduos a infecções. Conclui-se que apesar da pandemia do novo coronavírus trazer vários problemas é necessário ressaltar que pacientes suspeitos ou positivos para covid-19 devem receber todo o suporte nutricional necessário.
Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação na função cognitiva e estado nutricional em idosos com Alzheimer de instituição filantrópica. Métodos: Estudo de casos múltiplos, aprovado pelo comitê de ética e pesquisa da CONEP/Plataforma Brasil (N°2.423.431). Foi realizado diagnóstico nutricional: peso, altura, IMC, circunferência da cintura e panturrilha e a avaliação da função cognitiva pelo mini exame mental; após iniciou-se a suplementação de ômega 3 (2 cápsulas sendo 1000mg de DHA), magnésio (1 cápsula de 400 mg) e vitamina B12 (1 cápsula de 500µg) no período de 90 dias, reavaliados a cada 30 dias. Foram avaliados 8 idosos, divididos em 02 grupos: Grupo Controle (N= 4, não suplementados) e Grupo Suplementado (N=4).Resultados: Os idosos com Alzheimer apresentavam sobrepeso e risco elevado DCV e baixa função cognitiva no período inicial, posteriormente observou-se diferença significativa no aumento do peso após 60 dias quando comparado com período inicial (p-valor ≤ 0,05) e na circunferência da cintura. O grupo suplementado aumentou sua pontuação total de 55,8%, enquanto grupo controle reduziu para 25,3% (p-valor ≤ 0,05). Conclusão: A Suplementação em idosos com Alzheimer ocasionou melhoria significativa na função cognitiva, quanto ao estado nutricional houve alterações relevantes no peso e circunferência da cintura, após 60 dias.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.