A utilização de plantas medicinais no tratamento de doenças remonta a antiguidade. Vários estudos científicos demonstram os efeitos (tanto positivos quanto negativos) da utilização de plantas medicinais. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura para identificar o efeito antimicrobiano de 12 plantas medicinais constantes nas listas do RENISUS e RENAME. Para tanto, realizou-se a pesquisa no Portal de Periódicos da CAPES, utilizando o nome científico da planta e o termo “antimicrobial”. Foram incluídos artigos completos que demonstrem o efeito antimicrobiano das plantas medicinais estudadas. Como resultado, foi analisado um total de 97 artigos completos, cujo assunto era diretamente relacionado aos objetivos do estudo, sendo equivalente a 1,23% do total encontrado. Com isso, foi possível visualizar que as espécies Schinus terebinthifolia (aroeira-vermelha), Glycine max (soja) e Mentha x piperita (hortelã) são as com maior número de publicações com a comprovação do efeito medicinal, sugerindo o sucesso de seu uso em estudos. Em todas as espécies o efeito medicinal é comprovado, visto que estas estão citadas nas listas oficiais de uso no Sistema Único de Saúde (SUS), porém, Cynara scolymus, Harpagophytum procumbens, Maytenus ilicifolia e Rhamnus purshiana não foram constadas nos artigos selecionados, demonstrando a necessidade por atualizações científicas a respeito de sua atividade antimicrobiana, uma vez que em artigos excluídos, foram citados. Foi constatado também que, embora foram utilizadas diversas partes das plantas, o predomínio foi do uso das folhas.A utilização de plantas medicinais no tratamento de doenças retoma à antiguidade. Vários estudos científicos demonstram os efeitos, tanto positivos, quanto negativos da utilização de plantas medicinais. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura para identificar o efeito antimicrobiano de 12 plantas medicinais constantes nas listas do RENISUS e RENAME. Para tanto, realizou-se a pesquisa no Portal de Periódicos da CAPES, utilizando o nome científico da planta e o termo ‘antimicrobial’. Foram incluídos artigos completos que demonstrem o efeito antimicrobiano das plantas medicinais estudadas. Como resultado, foi analisado um total de 97 artigos completos, cujo assunto era diretamente relacionado aos objetivos do estudo, sendo equivalente a 1,23% do total encontrado. Com isso, foi possível visualizar que as espécies Schinus terebinthifolia (aroeira-vermelha), Glycine max (soja) e Mentha x piperita (hortelã) são as com maior número de publicações com a comprovação do efeito medicinal, sugerindo o sucesso de seu uso em estudos. Em todas as espécies o efeito medicinal é comprovado, visto que estas estão citadas nas listas oficiais de uso no Sistema Único de Saúde (SUS), porém, Cynara scolymus, Harpagophytum procumbens, Maytenus ilicifolia e Rhamnus purshiana não foram constadas nos artigos selecionados, demonstrando a necessidade por atualizações científicas a respeito de sua atividade antimicrobiana, uma vez que em artigos excluídos, foram citados. Foi constatado, também, que, embora foram utilizadas diversas partes das plantas, o predomínio foi do uso das folhas.

O Vale do Taquari é uma região do estado do Rio Grande do Sul cuja produção de leite é uma das principais atividades econômicas desenvolvidas por pequenos produtores familiares em cooperação com empresas de laticínios, cuja renda com sua comercialização pode variar, pois recebe conforme qualidade do produto. Assim, o produtor vê a lavoura de grãos como complementação da renda, sendo que o método de plantio no RS é de monocultura, utilizando-se agrotóxicos para manutenção dos plantios, prática insustentável. O Sistema Agroflorestal (SAF) vem como uma proposta de manejo sustentável, podendo ser aplicado em áreas de Reserva Legal (RL), gerando-se renda em local não visualizado pelo produtor como rentável. Contudo, o objetivo do estudo é propor modelo de SAF na área de RL de uma propriedade produtora de leite no Vale do Taquari/RS. O método utilizado consiste em um roteiro de entrevistas com o produtor, análise de fertilidade do solo da RL, estudo florístico e conferência em bibliografias de cultivares adequados à área. Analisou-se que a área de RL possui um solo levemente ácido devido à predominância de K no solo, necessitando equilibrar com as substâncias básicas Ca e Mg em todas as Células Amostrais (CAs). Dos demais parâmetros de fertilidade, somente Fe não foi detectado. Para tanto, foram selecionadas espécies para adubação verde para recompor os nutrientes no solo, ao mesmo tempo que podem reduzir sua acidez. Foi observado que 29,5% das espécies registradas na RL possuíam potencial agroflorestal com comercialização de frutos, sementes e outras partes botânicas. Para manter a originalidade da floresta, foram selecionadas as frutíferas nativas cereja, guabiroba e morango-silvestre, bem como frutíferas exóticas mirtilo e fisális, para compor o SAF em RL. Para a área de possível expansão do SAF, foram selecionadas frutíferas nativas, espécies propostas pelo produtor rural (erva-mate, abacate e noz pecã) e hortaliças, além de espécie melífera para atrair polinizadores. Conclui-se que é possível realizar o manejo sustentável em área de RL por meio de SAF, onde este estudo pode mostrar à região uma nova forma de produção, além de oferecer à comunidade um produto diferenciado, sem uso de agrotóxicos, que preserva o meio ambiente e promove a qualidade de vida

The Deciduous Seasonal Forest (DSF) in Rio Grande do Sul (RS) is fragmented and partially protected by environmental legislation [Legal Reservation (LR) and Permanent Preservation Area (PPA)]. The aim of this study was to characterize diversity of the arboreal species situated in LR and PPA of 12 dairy-producing properties in the Arroio da Seca micro-river basin. A total of 398 plots with 100m² were used, and height, perimeter, and species were recorded. Phytosociological parameters were calculated using an electronic spreadsheet. Richness of 130 species was recorded as well as a Shannon-Wiener index of 3.79 (0.04). Ninety percent of the sampled area is in the early and intermediate stages of regeneration and most species with high importance value are typical of secondary vegetation. The PPA had higher estimated richness and diversity than the LR; however, there was higher infestation of exotic species in the PPA.

Os pequenos produtores rurais exercem inúmeras atividades voltadas à agricultura e pecuária em suas propriedades sem ter uma carga horária definida, baseando-se de acordo com a necessidade da realização das tarefas. A ginástica laboral tem sido utilizada em diversas intervenções visando à melhora da qualidade de vida dos trabalhadores de setores urbanos, contudo, no setor rural, esta prática é ainda incipiente. Assim, objetiva-se avaliar a mudança na qualidade de vida de produtores de leite participantes do programa de atividades de ginástica laboral da Comunidade de São Justino em Juína/MT. Foi realizado uma análise do perfil socioeconômico dos ordenadores da comunidade e traçada a qualidade de vida dos mesmos antes e após intervenção com ginástica laboral. Para avaliação física dos ordenadores foi realizado o teste da quantidade de dor, por meio da Escala Visual Analógica da Dor, flexibilidade (Banco de Wells) e qualidade de vida (WHOQOL-bref). As médias de qualidade de vida dos participantes da pesquisa melhoraram significativamente após a intervenção e houve melhora na flexibilidade e diminuição da incidência de dor nos segmentos corporais citados. A ginástica laboral no meio rural também pode ser utilizada para melhoria da qualidade de vida dos produtores bem como melhora física.

Teve-se como objetivo deste estudo avaliar a percepção de Qualidade de Vida (QV) dos trabalhadores rurais nas propriedades leiteiras de Imigrante/RS. Para tanto, foi aplicado o questionário WHOQOL-bref e realizada entrevista semiestruturada a nove indivíduos, possibilitando verificar que a média de QV destes foi 82,2 (DP 7,1), classificando-a como boa. Contudo, analisando os escores dos questionários nos diferentes domínios analisados, percebe-se que destes o Social apresenta os melhores escores (90,7 DP 12,1) e que o Físico apresenta os piores (76,2 DP 12,8). A média do domínio Físico difere estatisticamente do Social, assim como o Social do Psicológico pelo teste de Tukey p < 0,05. Conclui-se que, prevalece a percepção positiva quanto a QV, embora que algumas percepções negativas tenham sido anotadas durante as entrevistas.

A ocupação da terra das Áreas de Preservação Permanentes (APP) para fins antrópicos em propriedades rurais é uma prática comum. A utilização indiscriminada de tais áreas traz uma série de prejuízos ambientais, como degradação do solo, perda da biodiversidade, erosão, assoreamentos dos cursos d’água, entre outros. Este trabalho objetiva identificar a forma de uso e ocupação da terra de APP em propriedades rurais produtoras de leite e relacionar com a produtividade de leite. Para tanto, foram selecionadas 111 propriedades rurais produtoras de leite da região do Vale do Taquari - RS, que possuem APP. As propriedades foram mapeadas com auxílio de ferramentas de geoprocessamento e confirmadas em visitas a campo. As APP das 111 propriedades somam 280,1 hectares, destes, 38,0% são correspondentes a floresta nativa preservada, 58,3% são utilizadas para fins antrópicos, como benfeitorias, pastagens, floresta exótica e culturas anuais, 3,5% se referem a açudes e banhados e 0,3% são solos descobertos. Não foi identificada associação entre o percentual de cobertura vegetal nativa e a produtividade de leite. Conclui-se que há diferentes usos e ocupações das APP das propriedades produtoras de leite do Vale do Taquari, sendo que menos da metade das mesmas está coberta com vegetação nativa original, como prevê o Código Florestal Brasileiro.

A agricultura passou por mudanças nos últimos anos, ocupando um importante papel na geração de empregos no meio rural e também na obtenção de alimentos para a população. Por outro lado, acaba por causar diversos impactos ao meio ambiente, principalmente quando acaba invadindo Áreas de Preservação Permanente (APP). O objetivo do presente estudo é comparar o estrato arbóreo de fragmentos florestais de FED e FOM de APP de propriedades produtoras de leite, em diferentes estágios de preservação. Realizou-se o levantamento florístico das APP, onde adotou-se o parcelamento dessa em quadrantes de 100 m2, distanciados 10 m entre si, para uma melhor representação do fragmento das propriedades selecionadas, denominadas Propriedade I (PI), Propriedade II (PII), Propriedade III (PIII) e Propriedade IV (PIV). Foram coletados a medida da Circunferência à Altura do Peito (CAP) e a altura, dos indivíduos arbóreos que possuíam a circunferência de no mínimo 15 cm, esses sendo identificados in loco ou posteriormente ao campo. Também foram avaliados os parâmetros frequência, dominância, densidades absoluta e relativa, índice de Valor de Importância (IVI), além da estimativa quanto a diversidade por meio do Índice de Shannon (H) e a equabilidade de Pielou (J’). Foram identificadas, nas áreas PI, PII, PIII e PIV, 21, 41, 20 e 35 espécies e 11, 21, 10 e 22 famílias botânicas, respectivamente, enquanto que o valor do Índice de Shannon e equabilidade de Pielou foi de 1,74 nats.ind-1 e 0,57 para PI, 3,13 nats.ind-1 e 0,84 para PII, 2,68 nats.ind-1 e 0,89 para PIII e 3,15 nats.ind-1 e 0,88 para PIV. Sendo assim, a PIII pode ser considerada a de menor conservação e a PIV a que possui a maior diversidade estimada. Para as áreas que possuem o maior acesso ao gado nas propriedades foram estimados os menores valores de diversidade e riqueza de espécies, sendo que as propriedades com as APP mais preservadas obtiveram também maiores valores.